黑木耳是的山珍，味道鮮美，可葷食可素炒，因其營(yíng)養(yǎng)豐富有“素中之葷”的美譽(yù)，在世界上也被稱(chēng)為“中餐的黑色瑰寶”。那么黑木耳的產(chǎn)地分布在哪里？哪里的木耳？

黑木耳的產(chǎn)地分布

中國(guó)是黑木耳的主要生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)區(qū)主要分布在吉林、黑龍江、遼寧、內(nèi)蒙古、廣西、云南、貴州、四川、湖北、陜西等地，其中黑龍江省牡丹江地區(qū)海林市和吉林省蛟河縣黃松甸鎮(zhèn)是中國(guó)的黑木耳基地。

黑木耳在我國(guó)有9個(gè)種，黑龍江擁有現(xiàn)有的全部8個(gè)品種，云南現(xiàn)有7個(gè)種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區(qū)、秦巴山脈、伏牛山脈、遼寧桓仁等。湖北房縣、隨州、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國(guó)黑木耳的生產(chǎn)區(qū)。

黑龍江省牡丹江地區(qū)內(nèi)擁有得天獨(dú)厚的地理資源氣候優(yōu)勢(shì)，著名的林海雪原雪鄉(xiāng)威虎山蓮花湖鏡泊湖坐落在此區(qū)域內(nèi)。該地區(qū)林業(yè)資源豐富，氣溫晝夜溫差大和豐富的山泉水條件適宜黑木耳等多種真菌類(lèi)名貴食用菌的生長(zhǎng)，產(chǎn)出的黑木耳品質(zhì)在全國(guó)也是的。

吉林省春化鎮(zhèn)葉赫地區(qū)多山，樹(shù)木重生，有廣袤的山林，具有優(yōu)越的黑木耳種植、繁育條件。

除此以外，云貴兩廣的云嶺和橫斷山區(qū)也是重要的黑木耳產(chǎn)區(qū)，還有秦嶺巴山、伏牛山神農(nóng)架大別山、武夷山等地也出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑木耳。

哪里的木耳？

我國(guó)黑龍江大興安嶺出產(chǎn)的木耳質(zhì)量更好，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

由于地處大興安嶺峰，獨(dú)特的氣候條件促使黑木耳肉厚，口感潤(rùn)滑，野生的木耳無(wú)農(nóng)藥，無(wú)污染，是理想的食品。

木耳多少錢(qián)一斤？

現(xiàn)黑木耳的國(guó)內(nèi)外行情看好，各地干耳價(jià)格均在60-100元之間。因此，木耳的前景普遍被食用菌界看好。

木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.木耳中鐵含量豐富，能養(yǎng)血駐顏，還能預(yù)防缺鐵性貧血。

2.木耳中的維生素K有很好的抗凝血功效，有明顯的抗血栓作用。

3.木耳中的多糖可以分解腫瘤，提高人體免疫力，有的功效。

4.木耳多糖還有降低血液中膽固醇的作用，可降血糖、降血脂、防血栓，預(yù)防腦血管疾病。

5.木耳中的膠質(zhì)成分可以吸附腸道內(nèi)的灰塵和垃圾，幫助排出體外，有清胃滌腸的作用。

6.木耳所含的植物堿有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的功效，對(duì)于膽結(jié)石、腎結(jié)石有促進(jìn)化解的作用。

黑木耳的產(chǎn)地分布在哪里？哪里的木耳就為大家介紹到這里了，木耳中的多糖體可以分解腫瘤，提高人體免疫力，有很好的功效。中醫(yī)認(rèn)為木耳有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳等功效，可用于氣虛血虧、肺虛久咳、痰中帶血等癥。