荔枝在我國有著悠久的栽培歷史，荔枝的產(chǎn)地主要集中在我國的南部地區(qū)，比如海南，云南等等，那么，荔枝產(chǎn)地主要在哪些地方？
荔枝的產(chǎn)地為我國西南部、南部和東南部，尤以廣東、廣西和福建南部栽培盛。亞洲東南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲都有引種的記錄。
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝原產(chǎn)于南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美。
荔枝是我國南部有悠久栽培歷史的著名果樹，一般公認其原產(chǎn)地在我國南部的熱帶亞熱帶地區(qū)。據(jù)報道近年來在海南和云南人跡罕至的熱帶性森林中先后找到了野生荔枝，為上述結(jié)論提供了直接的證據(jù)。
我國歷代涉及荔枝的文獻很多，早的記錄見于漢代的《上林賦》、《異物志》和晉代的《南方草木狀》等。歷代記述荔枝的專文或?qū)膊簧，?jù)目前所知約有10余種，僅吳其濬《植物名實圖考長編》一書中轉(zhuǎn)錄的就有6種。蔡襄《荔枝譜》和吳應(yīng)逵《嶺南荔枝譜》都是有代表性的、比較的荔枝專著，詳細記述了荔枝的歷史資料、產(chǎn)地、品種、種植、蟲害、物侯、加工和食用等各個方面。蔡著側(cè)重于福建的材料，吳著則本于廣東的經(jīng)驗和名品，故各有其特色。這些文獻為荔枝的研究工作提供了極有價值的歷史資料。荔枝的栽培品種很多，以成熟期、色澤、小瘤狀凸體的顯著度和果肉風(fēng)味等性狀區(qū)分。著名的品種如廣東的蘭月紅、玉荷包（早熟）；黑吐，懷枝（中熟）；掛綠、糯米糍（晚熟）等。福建的名品有狀元紅、陳紫和蘭竹等，蘭竹不僅品質(zhì)好，而且適于山區(qū)種植。此外四川的大紅袍和楠木葉也是該地的名品。