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黑木耳爛棒的原因是什么?

http://m.83msc.net/baike/ 2013/8/5 8:47:40 閱讀數(shù):2758 

近日很多農(nóng)戶來信反映說袋栽的黑木耳發(fā)生了爛棒的情況,讓小編給大家講一下具體是因?yàn)槭裁礌€棒的,其實(shí)黑木耳發(fā)生爛棒的原因有很多,并不是單一的原因造成的,今天小編就先給大家講一下主要會造成爛棒的原因。

首先有可能是菌種的選擇有問題。在不了解情況的基礎(chǔ)上將段木上栽培表現(xiàn)良好的菌株,盲目地應(yīng)用在袋料黑木耳上,因?yàn)榫N不適應(yīng)這種環(huán)境,所以發(fā)菌比較緩慢,引起菌種感染,從而發(fā)生爛棒。

也有可能是因?yàn)樵苑N季節(jié)的問題。春栽木耳和秋栽木耳所適應(yīng)的環(huán)境和溫度都不相同,如果栽種之前不把季節(jié)考慮在內(nèi)的話很容易造成菌種感染,引起菌棒腐爛。

還有可能就是培養(yǎng)菌種期間管理的問題。發(fā)菌前期黑木耳菌棒所處的室溫較低,引起個(gè)別接種穴菌絲死亡,發(fā)菌后期,氣溫漸漸升高,加上菌絲體呼吸作用放出熱量,當(dāng)氣溫超過25℃時(shí),沒有及時(shí)采取通風(fēng)降溫措施,發(fā)生燒堆悶菌現(xiàn)象,出耳期,水分管理不當(dāng),造成感染,導(dǎo)致流耳或菌棒腐爛。

兩種可能是因?yàn)榇笈飪?nèi)部通風(fēng)不良或采耳過晚的問題。耳棚內(nèi)通風(fēng)不良:耳棚選址不當(dāng),或棚頂、棚周覆蓋物太厚或通風(fēng)不及時(shí)等原因,使耳棚內(nèi)缺氧,CO和其它有毒氣體積聚,木耳菌絲生活力下降,子實(shí)體生長緩慢或停止生長,為雜菌繁殖生長提供條件,發(fā)生爛耳或流耳現(xiàn)象。采耳過晚:黑木耳子實(shí)體營養(yǎng)豐富且又是膠質(zhì)狀,采收不及時(shí),子實(shí)體老化變薄,失去彈性,不但質(zhì)量差,而且極易產(chǎn)生霉菌,造成流耳、爛耳現(xiàn)象。

以上幾種原因并不是袋栽木耳爛棒的所有原因,只是分析出來幾種主要的原因給大家借鑒一下,具體爛棒原因還要根據(jù)木耳爛棒的程度和環(huán)境來確定,下回教大家如何防止袋栽黑木耳爛棒。

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文章標(biāo)簽: 黑木耳爛棒
文章來源:農(nóng)化百科

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