高粱是我國重要的禾谷類作物之一,在釀酒、釀醋、飼料、食用、能源、帚用等方面具有獨(dú)特的優(yōu)勢。為進(jìn)一步滿足市場不同需求,充分挖掘我國高粱產(chǎn)量和抗性潛力,促進(jìn)高粱綠色生產(chǎn)和農(nóng)民增產(chǎn)增效,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心,提出2021年高粱生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
本區(qū)包括黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等省區(qū)全部,河北省承德、張家口,山西、陜西省北部,寧夏自治區(qū)干旱區(qū),甘肅省中部與河西地區(qū),新疆北部平原和盆地等。春旱是影響該區(qū)高粱生產(chǎn)的關(guān)鍵因素,其次是溫度,需要充分有效利用有限的溫度資源,確保高粱生產(chǎn)。
(一)選擇良種
根據(jù)以下原則選擇品種:一是通過國家登記,符合市場需求的品種;二是適合當(dāng)?shù)貧夂、土壤條件,既能夠充分利用溫光條件,又能成熟和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種,通常肥水條件優(yōu)良田塊可種植生育期較長的品種,瘠薄地塊種植生育期短的品種;三是機(jī)械化生產(chǎn)水平高的地區(qū),宜選擇株高較矮(1.6米以下)、頂土力強(qiáng)、耐密植、柄伸適中、籽粒不易脫落的品種;四是注意品種穗型,生育中后期雨量充沛的地區(qū)選擇散穗型品種,生育中后期雨量較少地區(qū)可選擇中緊穗品種,以便抑制穗部病蟲害。
(二)選地整地
高粱不宜重茬,一般選大豆、玉米等茬口為宜;注意了解前茬除草劑使用情況,避免對高粱造成藥害。根據(jù)高粱對土壤的要求,在秋季前茬收獲后抓緊整地(起壟),蓄水保墑,延長土壤熟化時(shí)間,達(dá)到“春墑秋保、春苗秋抓”的目的。一般耕深25厘米,等行距種植,行距50-60厘米;寬窄行種植,寬行行距70-80厘米,窄行行距40厘米。壟作地區(qū)秋季未起壟的春季頂漿做壟,以保蓄冬季積蓄于土壤表層的水分,有利于種子發(fā)芽。
(三)種子處理
播種前進(jìn)行曬種,在戶外陽光下將種子平鋪3-5厘米厚曬2-3天即可。如果購買的種子沒有進(jìn)行包衣,建議種植戶進(jìn)行種子包衣或藥劑處理。因地制宜科學(xué)選擇種衣劑,以便防治絲黑穗病等病害和地下害蟲。
(四)適時(shí)播種
依據(jù)品種生育期、地溫和土壤墑情確定播期。一般10厘米耕層地溫穩(wěn)定在12℃左右,土壤含水量在15%-20%為宜(大多為5月初)。晚熟品種適時(shí)搶墑早播,早熟品種適時(shí)晚播。春旱嚴(yán)重的山區(qū)、坡地、朝陽地塊,可適時(shí)早播,低洼易澇、平原地塊適當(dāng)晚播。
(五)合理密植
根據(jù)品種特點(diǎn)、當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、生產(chǎn)條件、土壤肥力、施肥管理和種植習(xí)慣等確定基本苗。粒用高粱畝基本苗7000-12000株,特殊品種20000株,一般畝播量1.0公斤左右。精量播種機(jī)播種時(shí)要做好清選、曬種,種子大小均勻、整齊一致,畝播量0.5-0.75公斤。
(六)田間管理
1.間苗除草。人工間苗在4-6葉期進(jìn)行,除草可結(jié)合間苗和中耕,進(jìn)行2次。精量播種地塊可不間苗,在播種后出苗前噴施高粱專用除草劑封閉除草。一般不建議苗后化學(xué)除草,易產(chǎn)生藥害。若必須苗后除草,可在5-8葉期前后施用高粱專用除草劑除草,注意施用劑量及施用時(shí)期。
2.肥水管理。分期施肥、科學(xué)減量,增施基肥,施足種肥,適時(shí)追肥。一般畝施農(nóng)家肥3000公斤,化肥用量折合純氮11-13公斤,五氧化二磷5-8公斤,氧化鉀3-5公斤,并根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥狼闆r和目標(biāo)產(chǎn)量適當(dāng)調(diào)整。農(nóng)家肥作底肥,磷肥、鉀肥及全部氮肥的30%結(jié)合播種一次性施入,全部氮肥的60%做拔節(jié)肥,10%做粒肥。施種肥時(shí)注意種、肥分開,以防燒種,影響出苗。高粱耐旱耐澇,但拔節(jié)孕穗和抽穗開花是需水關(guān)鍵期,如遇干旱,有條件地區(qū)應(yīng)及時(shí)灌水。
3.病蟲防治。絲黑穗病、螟蟲、蚜蟲、粘蟲、棉鈴蟲是高粱常見病蟲害,其防治方法除選用抗病品種外,還應(yīng)因地制宜地通過輪作倒茬、種子處理、適時(shí)播種以及適宜藥劑等措施防治。拔節(jié)至抽穗開花期注意早防早治蚜蟲、粘蟲;大喇叭口期用藥劑灌心或噴施防治螟蟲;開花后注意防治棉鈴蟲。
4.適時(shí)收獲。適宜收獲期在臘熟末期,此時(shí)收獲籽粒飽滿,產(chǎn)量更高,米質(zhì)更佳。機(jī)收可使用聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心