山竹是著名的熱帶水果，雖說(shuō)種植成本不高，但是對(duì)種植環(huán)境的要求非常之高，一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果。就跟榴蓮一樣，氣溫是一個(gè)關(guān)鍵因素，氣溫低于4°C，必遭寒害致死。那么，山竹幾月份上市？山竹的主要產(chǎn)地在哪里？怎么選購(gòu)？

山竹的主要產(chǎn)地在哪里？

山竹，原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島，在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。目前，泰國(guó)是盛產(chǎn)山竹更多的國(guó)家。那么，我國(guó)哪里有山竹產(chǎn)地？其實(shí)我們平時(shí)吃的山竹，主要是來(lái)自泰國(guó)的，我國(guó)并不盛產(chǎn)山竹，不過(guò)在臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培。拿臺(tái)灣來(lái)說(shuō)，臺(tái)灣冬季氣溫較東南亞低，風(fēng)土未能適應(yīng)，因此雖在20世紀(jì)初即開(kāi)始引種試驗(yàn)山竹種植，但都未能成功，目前臺(tái)灣尚未實(shí)際經(jīng)濟(jì)栽培，只有少片區(qū)的試種栽培。

山竹什么季節(jié)成熟？

山竹的成熟時(shí)間一般是5月至9月。

山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非?？煽?，如果你不喜歡榴梿，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國(guó)，山竹上市季節(jié)正好又是很熱的夏季，多吃山竹也會(huì)大大有助您消火壓熱，清涼可口。

山竹怎么選購(gòu)？

1、購(gòu)買山竹時(shí)一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會(huì)買到“死竹”。

2、用手指輕壓表殼，如果表皮很硬而且干，手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了。像下圖右邊這幾顆就太老，已經(jīng)壞掉了。

3、可以看看果實(shí)下面的蒂瓣，有幾瓣就表示果實(shí)內(nèi)有幾瓣果肉。

4、山竹外殼見(jiàn)風(fēng)容易變干，建議吃多少買多少。保存時(shí)以冷藏方式為主，保存時(shí)需放冰箱冷藏，通常存放五日后風(fēng)味每況愈下。更多只能貯藏十天。

山竹怎么食用？

1、山竹的果皮又厚又硬，可以用刀把果皮切開(kāi)，也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開(kāi)。剝開(kāi)果皮后，里面有紫色的汁液流出，除掉外殼的山竹會(huì)露出其雪白、嫩滑、誘人的果肉。

2、用刀把果皮平削開(kāi)直徑5公分，然后放到冰箱的冷凍室1--2小時(shí)，飯后拿出來(lái)當(dāng)冷食，吃起來(lái)非常爽口。

3、用清水把山竹表面洗干凈，不要太用力。慢慢洗就可以了；洗好之后，擦干凈，記住慢慢擦，不要太用力；用拇指，食指，中指，把山竹拿住，再往中間用力，慢慢的擠壓，要拿穩(wěn)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)稍加用力，外殼就會(huì)破一條裂縫，然后扒開(kāi)裂縫，吃里面白白的肉（像蒜）就可以了。

山竹幾月份上市？山竹的主要產(chǎn)地在哪里？怎么選購(gòu)？就介紹到這里了，山竹性寒涼，有很好的降熱解燥功效，是能與榴蓮相調(diào)和的水果。吃了大補(bǔ)的榴蓮之后，吃幾個(gè)山竹可以清熱，既補(bǔ)益身體，又不會(huì)上火。