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牛油果有什么功效?多少錢一斤?如何挑選?

http://m.83msc.net/ 2019/1/29 9:44:26 閱讀數(shù):1434 

牛油果品種眾多,但是引進(jìn)我國的時間還不長,我國于1918年開始引進(jìn),現(xiàn)在也僅僅是廣東、福建、臺灣、云南等地區(qū)有少量種植。目前許多的高級餐廳也出現(xiàn)了它的身影,各種菜品甜品都是用牛油果作原材料。牛油果富含的不飽和脂肪和維生素更是加深了人們對它的喜愛,一時間將牛油果推上了水果中的***,那么,牛油果有什么功效?多少錢一斤?如何挑選?下面就讓小編帶大家一起了解一下吧。

一、牛油果的營養(yǎng)價值和功效

1、100克牛油的果肉中,就含有70多克水,其余的基本都是油,就相當(dāng)于是油水混合之后形成的固體,同時還含有少量的膳食纖維和蛋白質(zhì)。

2、牛油果還含有豐富的多酚化合物,可以抗氧化、強(qiáng)化血管壁、防止動脈硬化、促進(jìn)腸胃消化、、降低血脂和血壓的作用。而且牛油果中的油含有不飽和脂肪,如果用它代替動物油更有利于心血管健康。

3、牛油果還有神奇的護(hù)膚功效,它富含脂肪酸和維生素,質(zhì)地輕盈很容易被皮膚吸收,其中的活性成分不僅可以深度滋養(yǎng)肌膚,還可以抵抗歲月痕跡。

4、牛油果含有的維生素E也能有效的防止妝面氧化,牛油果不僅是對人體,對肌膚友好,它含有的成分也是護(hù)理頭皮頭發(fā)的法寶。

二、牛油果多少錢一斤?

牛油果的價格在20-30元一斤左右,但其實牛油果一般不按斤賣,無論是超市還是網(wǎng)店,大都是按個論價的。因為牛油果不是我國國產(chǎn)的,在一般小的商店還沒有銷售,目前售價大概也是9-15元一個。

三、如何挑選牛油果?

首先輕輕捏一下牛油果的表面,有彈性的就是好果,如果輕捏就凹進(jìn)去了,那就是不新鮮的牛油果。

觀看外形,不深不淺,中等顏色***好,買回家放置幾天,顏色逐漸變深,就可以吃了。牛油果的表皮雖然是坑坑洼洼,其貌不揚(yáng),但是挑選的時候,有裂痕及有破損的都不要。此外,還可以觀察牛油果上的果柄,把果柄拉開,如果里面顏色已經(jīng)變黑,那就說明不新鮮了。

以上內(nèi)容就是牛油果有什么功效?多少錢一斤?如何挑選,希望這些內(nèi)容可以幫助到大家,如果大家想對其有進(jìn)一步的了解的話可以關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。

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文章標(biāo)簽: 牛油果
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