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大白菜什么時候采收上市?大白菜采收上市時間及注意事項

http://m.83msc.net/ 2018/12/18 9:29:51 閱讀數(shù):12905 

大白菜基生葉作食用,是中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。具有較高的營養(yǎng)價值,故有“百菜不如白菜”的說法。那么,大白菜什么時候采收上市?大白菜采收上市時間及注意事項有哪些呢?一起來看看吧!

大白菜采收上市的時間

春季大白菜越早上市,收益越高。一般華北平原地區(qū):當包心七八成時,即可陸續(xù)采收上市。棚室內(nèi)種植春大白菜5月初即可上市,育苗移栽露地蓋膜栽培大白菜5月中旬,露地直播5月下旬至6月初可陸續(xù)采收上市。若延誤收獲,溫度高容易腐爛,產(chǎn)值降低。高海拔冷涼地區(qū):隨海拔高度升高,采收從8月初一直延續(xù)到9月中旬。適合春季種植的大白菜品種一般耐儲性較差,不建議高海拔冷涼地區(qū)進行冬儲保存。

大白菜注意問題事項

大白菜喜冷涼氣候,平均氣溫18-20℃和陽光充足的條件下生長好。-2~-3℃能越冬。25℃以上的高溫生長衰弱,易感病毒病,只有少數(shù)較耐熱品種可在夏季栽培。白菜萌動的種子及綠體植株在氣溫15℃以下,經(jīng)歷一定的天數(shù)完成春化,苗端開始花芽分化,而葉分化停止。在長日照及較高的溫度條件下抽薹、開花。但不同品種對長日照的要求有明顯差異。

大白菜栽培要點

1.秋、冬白菜:育苗移栽,收獲成株為主。華南是9-12月陸續(xù)播種,分期收獲至翌年2月;江、淮地區(qū)是8月上旬~10月中旬陸續(xù)播種,封凍前收獲完畢。

2.春白菜:晚秋播種,小苗越冬,翌春收獲成株;早春播種,采收幼苗。早春用冷床播種育苗或春分后播種育苗的,也可收獲和成株。

3.夏白菜:以栽培采收菜秧為主,5月上旬~8月上旬可隨時播種,不斷收獲。白菜常與瓜類、豆類及大田作物輪作。春白菜與茄果類、瓜類、豆類、薯芋類蔬菜間作套種;夏白菜與芹菜、茼蒿、胡蘿卜等蔬菜混播;秋冬白菜可與結(jié)球甘藍、花椰菜、萵筍、馬鈴薯等間作或套種。利用不同品種排開播種,可實現(xiàn)周年供應(yīng)。

4.選用優(yōu)良抗病品種。以北京新三號、京秋一號、中白二號、中白四號等優(yōu)良品種為主。

5.細致整地,施足底肥。根據(jù)北京市郊區(qū)菜田土壤肥力評級標準,北京露地菜田肥力狀況大多數(shù)處于中等偏低水平,建議畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥5000公斤,再加上磷酸氫二銨25公斤、鉀肥15公斤或復(fù)合肥50公斤。

6.適期播種。北京地區(qū)播種期以8月3日~8日為宜,播前要求藥劑加新高脂膜拌種,可選用菜豐寧或瑞毒霉藥劑拌種。

7.規(guī)范種植。采用小高畦種植,畦長不超過20米,采用四隔一或六隔一的畦式,便于澆水和病蟲害防治,前茬為西瓜作物的可以選擇對壟栽培。

8.合理密植。大白菜以8月末定苗為宜。北京新3號、京秋1號等以畝1800~2000株為宜,中白二號、中白四號以畝2000~2200株為宜。

9.加強苗期管理。“三水齊苗,五水定棵”。

10.蓮座期管理,關(guān)鍵是蹲苗。蹲苗時間視苗情而定,一般10~20天,22片葉左右施入尿素20公斤或硫酸銨50公斤,然后澆水,中耕進入蹲苗。

11.加強包心期管理。主要是肥水管理和病蟲害防治。根據(jù)大白菜需肥規(guī)律,要避免大白菜追肥一次性施入,強調(diào)分期追施,減少后期脫肥以及前期肥料過多不能合理利用現(xiàn)象的發(fā)生。

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