眼下正是獼猴桃成熟的季節(jié)，在四川的蒲江、蒼溪和都江堰等地區(qū)，大批優(yōu)質(zhì)獼猴桃已經(jīng)準(zhǔn)備采摘上市了。據(jù)了解到，今年在這里，獼猴桃的產(chǎn)量要比往年高出20%。2017年獼猴桃的價(jià)格怎么樣？農(nóng)民的收入如何呢？
獼猴桃采摘時(shí)間：
獼猴桃采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。獼猴桃采摘的時(shí)候一定要輕拿輕放。
獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。獼猴桃果實(shí)采收過早或過遲都會影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。
依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6％－7％時(shí)為采收適期，而需要長期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7％－10％。
早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。
用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過7－10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。
獼猴桃采收時(shí)應(yīng)該注意哪些？
早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，隨采隨分級進(jìn)行包裝入庫。
獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。獼猴桃果實(shí)采收過早或過遲都會影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過品質(zhì)形成期才能充分成熟。
依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6%-7%時(shí)為采收適期，而需要長期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7%-10%。
用來盛桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過7-10天后熟軟方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。
獼猴桃具有抗氧化、增白皮膚，消除雀斑、暗瘡的功效，因此，冬季獼猴桃是水果中的。