青菜又稱小白菜，是大家比較常見(jiàn)的蔬菜，因味道可口鮮美，備受大家喜愛(ài)，并且也比較好種植，那么接下來(lái)為大家具體講一下青菜的育苗方法，青菜四季栽培技術(shù)。
青菜的育苗方法
溫度較高時(shí)適合用直播法，溫度較低時(shí)可播種后現(xiàn)移栽。
1、先將盆土澆透水，種子用細(xì)土混勻后撒播于土面，稍覆土，蓋住種子即可，不能太厚，可用噴霧的方式將表土噴濕以保持濕潤(rùn)狀態(tài)。一般約3-4天發(fā)芽，溫度低時(shí)約需1周。也可以用點(diǎn)播的方法，每穴2-3粒種子，間距約3-5厘米，氣溫高時(shí)間距可小些，氣溫較低時(shí)間距稍大些。
2、幼苗期需保持土壤濕潤(rùn)，氣溫較高時(shí)早、晚各澆水1次。發(fā)芽2周后隨澆水噴施1次稀薄的腐熟有機(jī)肥。
3、4-5片真葉時(shí)可移栽定植，株距視品種大小而定，一般約15-20厘米。定植后澆透水，稍遮陰，成活后正常管理。若無(wú)需移植，則需開始間苗，將較大的苗撥出。間苗的原則是讓苗分布較為均勻，可選行多次，直至間距合適為止，每次間苗后追施1次腐熟有機(jī)肥。
青菜四季栽培技術(shù)
青菜的春季栽培方法
1、品種：春季栽培的青菜，應(yīng)選擇冬性強(qiáng)的品種，才不易抽薹。上海地區(qū)一般選用三月慢、四月慢和五月慢等品種。
2、育苗：將育苗的土地做成寬2米（連溝）的畦，每畝使用腐熟有機(jī)肥1000千克。于10月上旬至下旬播種，每畝用種量0.3千克，播種要均勻，播后踏實(shí)。出苗后間苗2~3次，適量追肥。當(dāng)苗6~7片真葉時(shí)就可定植大田。
3、整地：大田翻耕后，施蔬菜專用復(fù)合肥50千克每畝作基肥，做成寬2.5米（連溝）的畦，待定植。
4、大棚育苗的三月慢與1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分別為三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。
5、田間管理：定植活棵后追肥一次，每畝施尿素5千克。封行前施第二次，每畝施尿素7.5千克。3月份注意防蚜蟲。
6、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，凈菜上市。
青菜的夏季栽培方法
1、品種：選擇耐熱性強(qiáng)、品質(zhì)好的品種作為夏季栽培的品種，如抗熱青3號(hào)、華王、605等。
2、整地：每畝施用蔬菜專用復(fù)合肥40公斤作基肥，做成寬2米（連溝）的畦，做到深溝高畦，以利排灌。
3、播種：火青菜（夏季栽培的青菜稱火青菜）于6月中旬至8月上旬分批播種，均勻撒播，用種量依據(jù)栽培目的而定，作為雞毛菜栽培的每畝用種量2.5~3千克！耙徊トu”的用種量1.2~1.5千克。作菜秧的用種量1千克。可采用防蟲網(wǎng)和遮陽(yáng)網(wǎng)全程覆蓋栽培，以達(dá)到少用藥和不用藥的目的。
4、田間管理：火青菜當(dāng)子葉展開時(shí)就可間苗，保持苗距3厘米，真葉出現(xiàn)后再間苗，苗距12~14厘米。每次間苗后要追肥，每次每畝使用蔬菜專用復(fù)合肥6千克。移栽的火青菜一般7月下旬播種，25天苗齡，移栽選在涼爽的天氣，午后拔苗，下午3時(shí)后定植，密度12~14厘米見(jiàn)方。澆水掌握輕澆、勤澆的原則，澆水在上午8時(shí)前、下午5時(shí)后進(jìn)行，防止?fàn)菜。對(duì)蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾應(yīng)注意防治。
青菜的秋季栽培方法
1、品種：一般選用較抗病毒病的矮抗青、新場(chǎng)青等品種。
2、育苗：將育苗地整好，于8月上旬至9月下旬分批播種育苗，每畝播種量0.5~0.75千克。播種后每天澆水1~2次。出苗后2~3次，苗距為3厘米見(jiàn)方。
3、整地同春季栽培。
4、定植：定植時(shí)間一般在9月上旬至11月上旬，株行距20×25厘米。定植后即刻澆搭根水。
5、田間管理：活棵后進(jìn)行次追肥，每畝使用尿素5千克，封行前再追肥一次。遇旱時(shí)及時(shí)澆水或灌溉，注意防治蚜蟲和病毒病。
6、采收：依據(jù)定植期不同，采收期也不同，9月份定植的，25~30天可采收。10月上中旬定植的，約40天采收，10月下旬至11月上旬定植的，45天采收。
青菜的冬季栽培方法
1、品種：一般選擇冬常青和二月慢
2、育苗：于9月下旬至10月上旬播種育苗，每畝播種量0.4~0.75克，苗期適當(dāng)追肥。
3、整地：同春季栽培。
4、定植：冬青菜的定植期從11月初至翌年1月底，定植時(shí)深栽、密植。避免凍害，一般株行距為：8×15~17厘米。
5、田間管理：基本與春季栽培相同，加強(qiáng)防寒措施，可采用無(wú)紡布浮面覆蓋。
6、采收：冬播青菜生長(zhǎng)緩慢，從定植到采收需80~90天，可依據(jù)市場(chǎng)適當(dāng)提早或推遲。
對(duì)于青菜的育苗方法，青菜四季栽培技術(shù)小編已經(jīng)給大家具體分析了，希望這些推薦能幫助到大家。