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葉菜類蔬菜如何施肥?

http://m.83msc.net/ 2017/7/29 12:58:48 閱讀數(shù):4445 

葉菜類蔬菜如何施肥呢?下面就給大家介紹一下葉菜類蔬菜的施肥技術。

1、葉菜類蔬菜的營養(yǎng)特性

葉菜類蔬菜包括兩類,類是以嫩葉和莖供食用的蔬菜,如小白菜、芹菜、菠菜、莧菜、萵苣等,稱綠葉菜類:第二類是以葉球供食用的蔬菜,如結球甘藍、大白菜(結球白菜)、花椰菜等,稱為結球葉菜類。盡管葉菜類蔬菜品種較多,但在營養(yǎng)需求上,有其共性:(1)在三要素的吸收量上,主要以氮鉀為主,兩者比例約為1∶1,與果菜類相比,氮的需求量明顯增加,若缺乏氮鉀,則難以形成鮮嫩、質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品;另外,大白菜、甘藍、菠菜等都是需鈣、磷較多的蔬菜。(2)葉菜類蔬菜根系入土較淺,屬淺根性作物,根系抗旱、抗?jié)衬芰Χ嫉?,土壤干旱會嚴重阻礙其對鈣、硼的吸收,因而更易發(fā)生缺鈣、缺硼癥狀,在施肥時也應注意施肥量和部位,宜淺層、少層多次施肥。(3)葉菜類蔬菜體內(nèi)養(yǎng)分元素在整個生育期不斷積累,但養(yǎng)分吸收速度的高峰在生育前期,結球葉菜類養(yǎng)分吸收高峰則在結球初期,因此,前期營養(yǎng)供給對葉菜類蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)非常重要。

2、結球葉菜類配方施肥技術

①需肥特性。結球葉萊類需肥量大,屬喜肥耐肥作物,不同生育階段中,幼苗期需氮較多,至蓮座期達到峰;葉球(或花球)形成時,不僅繼續(xù)需要氮,而且需要較多的磷和鉀。發(fā)芽期至蓮座期吸收氮多,鉀次之,磷少;結球期吸收鉀多,氮次之,磷少。每生產(chǎn)1000kg大白菜約需氮1.8~2.6kg、磷0.92~1.14kg、鉀3.25~3.73kg。1000kg結球甘藍需吸收氮4.1~6.5kg、磷1.19~1.90kg、鉀4.94~6.87kg。

②配方施肥技術。根據(jù)試驗結果,每666.7平方米6噸大白菜時,需要施用23.4kg氮,8.8kg磷和12.6kg鉀,N∶P205∶K20=1∶0.38∶0.54。

在肥料分配上,由于外葉為源,葉球(或花球),為庫,在發(fā)棵期間,為了形成足夠的外葉(結球甘藍為17~20張),要進行多次追肥,一般3~4次稱為發(fā)棵肥。結球開始時,對氮營養(yǎng)的要求特別高,要追施一次重肥,通常稱結球肥。結球中期,為了延長外葉的功能期,促進外葉光合產(chǎn)物向葉球(花球)的運輸,要補充氮、磷、鉀肥,常稱為接力肥。一般,基肥以土雜肥、牲畜糞及人糞尿等有機肥為主,占總用量的40%,在整地時撒施入土;到蓮座期和結球初期再各追總施肥量的30%。

3、綠葉菜類蔬菜配方施肥技術

綠葉菜類蔬菜的同化器官即常態(tài)的葉片就是產(chǎn)品器官,屬于速生型蔬菜,生長期較短,施肥目標就是促進葉片快速生長。一般多以追肥為主,且主要以化學氮肥配合腐熟人畜糞尿追肥2~3次。近年來,逐步推行基肥與追肥相結合的方法,在播種前數(shù)天,將肥料或肥料液澆入土壤中,然后耙地,使土、肥均勻融合。

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文章標簽: 葉菜類蔬菜
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