一直以來，“食品”問題總是困擾著市民的餐桌。自《中華人民共和國食品法》、《上海市實施<中華人民共和國食品>辦法》頒布以來，政府對“食品”的監(jiān)管力度越來越大。故在今年四月中旬，市人大啟動了食品檢查。而西郊作為上海市的主中心批發(fā)市場，承載著上海市民的“菜籃子”供應，對食品的監(jiān)管更有著義不容辭的責任。

在此次食品大檢查的工作中，我們?nèi)忸悆銎凡咳w員工肩負重任也積極投入，全力以赴的加入其中。凍品區(qū)域由于品種雜、生產(chǎn)廠家多、經(jīng)營戶意識不高，冷凍食品的“食品”監(jiān)管一直是一個難點工作。在經(jīng)過5月8日的公司組織的自查中，我凍品區(qū)域發(fā)現(xiàn)了很多問題，具體有：產(chǎn)品進出貨物臺賬缺失、供應商資質不全、經(jīng)營環(huán)境臟亂等。檢查結果引起了公司領導、部門領導的高度重視，并馬上商討了具體的整改措施，并指派張建平經(jīng)理帶頭實施。

張經(jīng)理帶領組員張偉棟、過建清，緊鑼密鼓的制訂了詳細的實施步驟。首先通知客戶予5月9日召開凍品客商的食品動員、培訓會。會后凍品客商都對食品都有了高度的重視，對監(jiān)管要求以及具體的細節(jié)都有了清晰的認知，并表達了全力配合市場的意愿；此后，張經(jīng)理和組員討論，確定了“一戶一檔”的食品管理模式，督促客商提交材料，加快證照的辦理；通過先期收集供應商的資質備案，完善客商每天的進出貨物臺賬；形成了對客商的展示柜、冷庫的日檢以及客商的自檢管理體系，逐步清理了客商展示柜、冷庫內(nèi)不符合規(guī)范的食品并沒收；并要求安保部，引導客戶至客戶中心做登記入場的操作，客戶中心按照客商資質備案，嚴把“準入關”；同時也加大了對展示區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生管理以及冷庫內(nèi)貨物擺放的要求，對不符合要求的開具“整改通知”；通過十來天的高強度、嚴要求的整治，現(xiàn)在凍品區(qū)域的面貌得到了極大的改觀，也受到了公司、部門領導的肯定以及鼓勵。

在此次整治工作中，由于時間緊、任務重，大家都擔心能否及時的完成，但張經(jīng)理發(fā)揚了黨員干部的示范作用，展示了五加二、白加黑的工作激情，連續(xù)工作十來天不休息，晚上忙到八、九點鐘才回家，回家了還電話督促客戶第二天的工作要求。我們都對他的認真工作的態(tài)度深深折服，并對此次參與凍品區(qū)域整治工作的所有成員作出的努力表示肯定以及點贊。