步入北京新發(fā)地精品果區(qū)，你會看見各種各樣五顏六色的水果，今天給大家介紹介紹甘肅的“花牛”蘋果。

“看見‘花牛’蘋果，得給大家講講果農(nóng)與毛的一件趣事�！�

來自甘肅的商戶呂江說：“1956年，天水市麥積區(qū)花牛寨從遼寧引進(jìn)紅元帥、金冠、國光等10個(gè)蘋果品種，在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，品種都育植成功。1965年，示范點(diǎn)的果樹掛果銷售。

這一年，“花�！碧O果首次打入香港市場，在香港博覽會上，因其色度、果型、肉質(zhì)、含糖等四項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于美國“蛇果”而一舉奪魁，享譽(yù)。這一消息傳來，全村人都興奮不已，奔走相告。當(dāng)年9月23日，花牛村果農(nóng)精心挑選出兩箱剛剛采摘的蘋果向北京毛寄去（并在裝寄蘋果的木箱上注有“花�！倍郑�，表達(dá)對毛的敬仰之情，品嘗后，非常喜愛，并在中南海家中會見天水籍的甘肅省省長鄧寶珊時(shí)，稱贊道：“你家鄉(xiāng)天水的蘋果好吃�！�

“我們家鄉(xiāng)的蘋果好吃”！這是偉大毛說的�！眳谓旨幼院勒f道。

天水是光照充足，雨水適中，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，四季分明的獨(dú)特氣候條件，非常有利于果實(shí)正常生長�！盎ㄅ！碧O果就誕生在這樣獨(dú)特地域優(yōu)勢和獨(dú)特氣候環(huán)境里。天水“花�！碧O果，果實(shí)圓錐形，鮮紅或濃紅，色澤艷麗，色相片紅或條紅色；果個(gè)整齊，果面光滑、亮潔；果形端正、五棱突出明顯，果肉黃白色，肉質(zhì)細(xì)，致密，松脆，汁液多，風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，口感好，品質(zhì)高�！�

據(jù)呂江說，獨(dú)具特色的天水“花�！碧O果在北京新發(fā)地市場銷量一直可觀，主要原因，一是蘋果質(zhì)量，其二是借用了北京新發(fā)地市場這個(gè)聞名的大平臺，市場份額逐年上升。

新發(fā)地張玉璽董事長說：“三農(nóng)的核心是農(nóng)民增收。農(nóng)民怎么增收？只有把農(nóng)民手中的農(nóng)產(chǎn)品兌換成真金白銀，農(nóng)民才叫增收�！�

在這個(gè)果品的王國里，農(nóng)民的辛勤的結(jié)果在這里都如愿地?fù)Q成了真金白銀。這是我們每一個(gè)新發(fā)地人引以為自豪的事，我們衷心祝愿花牛蘋果紅遍北京，紅遍大江南北，紅遍全世界。