蓮藕什么時(shí)候上市

由于蓮藕的品種與生長環(huán)境不同，上市時(shí)間也會(huì)有所差異。

大部分蓮藕真正成熟的季節(jié)是在秋季，一般采挖蓮藕通常是在9月到10月。有的可能7、8月份就可以上市，而有的蓮藕可能越冬之后還有。

蓮藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生長發(fā)育。在一個(gè)年生育周期內(nèi)，它都要經(jīng)過萌芽、展葉、開花、結(jié)實(shí)、結(jié)藕、休眠等各個(gè)生長發(fā)育階段。早熟品種的蓮藕一般在7月上旬開始進(jìn)入結(jié)藕期，中晚熟品種在7月下旬或8月上旬進(jìn)入這一時(shí)期。

蓮藕是大眾都非常喜愛吃的一種食材，其不僅營養(yǎng)豐富，而且吃法多種多樣，用來炒用來煲湯都是常見的吃法，而且養(yǎng)生效果也非常好。那么蓮藕什么季節(jié)吃比較好？蓮藕***適合幾月份吃呢？

一、蓮藕什么季節(jié)吃比較好？

蓮藕在秋、冬季節(jié)吃比較好。

每個(gè)季節(jié)都有它應(yīng)季的蔬菜，而蓮藕也是其中非常具有代表性的一種，那么秋冬季節(jié)是食用蓮藕的***佳季節(jié)，秋冬季節(jié)的時(shí)候用應(yīng)季采挖出的蓮藕燉排骨煲湯喝既營養(yǎng)美味又能驅(qū)寒，是再合適不過的應(yīng)季食譜。

此外，蓮藕的營養(yǎng)成分非常豐富，其中含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔，如將鮮藕壓榨取汁，其功效更甚；而煮熟的藕性味甘溫，能健脾開胃、益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，有消食、止渴、生肌的功效。

蓮藕原產(chǎn)于印度，很早便傳入。現(xiàn)在是我們餐桌上常見的一道菜肴，也是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。那么，蓮藕是什么季節(jié)成熟的？怎么種植？成本與利潤如何？

蓮藕是什么季節(jié)成熟的？

現(xiàn)在基本上可以說是四季都能吃到蓮藕，但其實(shí)大部分蓮藕真正成熟的季節(jié)是在秋季，一般采挖蓮藕通常是在9月到10月。另外，根據(jù)品種以及蓮藕生存環(huán)境的不同，蓮藕成熟的時(shí)間也不一樣。有的可能7、8月份就可以上市，而有的蓮藕可能越冬之后還有。

蓮藕怎么種植？

根據(jù)蓮藕對水位的適應(yīng)性可分為淺水藕和深水藕兩種生態(tài)類型。淺水藕適合水位10～20厘米，***大耐水深度30～50厘米。深水藕適合水位30～50厘米，***大耐水深度1～1.2米。

蓮藕是很多朋友都比較喜歡的食物之一，種植的葉比較多，今天就和大家分享一下蓮藕是什么季節(jié)成熟的？蓮藕什么時(shí)候種植。

蓮藕是什么季節(jié)成熟的

秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。

蓮藕，經(jīng)歷了春夏兩季的沉淀，到了秋天收獲，***為肥美，是當(dāng)令滋補(bǔ)佳品。俗話說，荷蓮一身寶，秋藕***補(bǔ)人。

蓮藕別稱蔤、蓉玉節(jié)、玉玲瓏、玉筍、玉臂龍、玉藕、光旁、雨草、玲瓏腕。原產(chǎn)于印度，很早便傳入中國。那么蓮藕一般什么時(shí)間種植最好？什么時(shí)候采收？種植畝產(chǎn)多少斤？

蓮藕一般什么時(shí)候種植最好

南方藕和北方藕的種植時(shí)間是不相同的。南方藕一般種植時(shí)間為2月份；北方藕種植時(shí)間一般為4到5月份。

每年的3、4月份，氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)開始栽種。栽種時(shí)，將藕種埋于土內(nèi)，藕頭稍深，尾節(jié)稍翹露出水面，呈20—30度傾角。藕種的排列方向互相交錯(cuò)，一行向東，一行向西，第二行與第一行株間相對，以便蓮藕和葉片均勻分布；栽種的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。