茄子變白的原因是什么？什么會引起茄子發(fā)白？茄子顏色變白是什么造成的？以下就作簡單介紹，供網(wǎng)友們參考。

一、大棚溫過低

采用大棚種植的茄子，如溫度過低、尤其是后半夜溫度過低，導致茄子茄紅素轉(zhuǎn)化受阻，茄子就難以上色。茄果類蔬菜一般在24℃時，其茄紅素的形成效果***好。所以，采用大棚種植茄類蔬菜要及時調(diào)節(jié)好溫度，結(jié)果期白天溫度控制在25~30℃，夜溫以16~20℃為宜。

作為我們?nèi)粘Ｉ钪?**常見到的一種蔬菜，茄子的需求量還是比較大的。但是在茄子的種植過程中，本應該紫色的茄子長著長著卻成了白色。那么，茄子為什么會變白？茄子變白該如何解決？小編就帶大家一起看看吧！

一、大棚溫過低

采用大棚種植的茄子，如溫度過低、尤其是后半夜溫度過低，導致茄子茄紅素轉(zhuǎn)化受阻，茄子就難以上色。茄果類蔬菜一般在24℃時，其茄紅素的形成效果好。所以，采用大棚種植茄類蔬菜要及時調(diào)節(jié)好溫度，結(jié)果期白天溫度控制在25~30℃，夜溫以16~20℃為宜。

二、光照不足

如遇持續(xù)的陰霧天氣，會導致棚內(nèi)光照不足。而茄子是喜光作物，光照不足植株生長細弱、產(chǎn)量降低，色素不易形成、果實顏色變淡并易產(chǎn)生雜色，尤其是紫色茄不易上色，直接影響其商品價植。另外，弱光條件下，若再遇營養(yǎng)不良的話，會加重著色不良果的發(fā)生。弱光、連陰雨天氣，果實著色不良的程度加重。

紫茄子變白嚴重影響茄子的質(zhì)量，今天就和大家分享一下紫茄子變白如何補救？

1、溫度原因。大棚溫度過低、尤其是后半夜溫度過低，導致茄子茄紅素轉(zhuǎn)化受阻，茄子就難以上色。茄果類蔬菜在24℃時，其茄紅素的形成效果。

解決方案：及時調(diào)節(jié)好溫度并噴施新高脂膜形成一層高分子膜，保溫保濕預防病菌，結(jié)果期白天溫度控制在25℃-30℃，夜溫以16℃-20℃為宜。

2、 光照原因。茄子是喜光作物，光照不足植株生長細弱、產(chǎn)量降低，色素不易形成、果實顏色變淡并易產(chǎn)生雜色，尤其是紫色茄不易上色，直接影響其商品價植。另外，弱光條件下，若再遇營養(yǎng)不良的話，會加重著色不良果的發(fā)生。弱光、連陰雨天氣，果實著色不良的程度加重。

解決方案：在調(diào)節(jié)好棚內(nèi)溫度的前提下，適當去除植株下部老化葉片，結(jié)合常擦拭棚膜，并噴施光合營養(yǎng)膜肥，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長發(fā)育至極限。一次施用全年受益。

茄子變白是讓很多朋友頭疼的問題，今天就和大家分享一下茄子變白原因是什么？

溫度過低和光照不足容易導致茄子變白，以下是具體分析：

一、棚溫過低。

溫度過低、尤其是后半夜溫度過低，導致茄子茄紅素轉(zhuǎn)化受阻，茄子就難以上色。茄果類蔬菜在24℃時，其茄紅素的形成效果。所以，要及時調(diào)節(jié)好溫度，結(jié)果期白天溫度控制在25-30℃，夜溫以16-20℃為宜。

二、光照不足。