蛋黃果是一種熱帶的水果，因為果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。蛋黃果中含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的多種氨基酸，受到人們的喜食。蛋黃果不僅味道好，它的功效與作用也是非常高的，下面就詳細介紹一下蛋黃果的營養(yǎng)價值，蛋黃果的功效與作用吧。

蛋黃果的營養(yǎng)價值：

蛋黃果是一種生長在熱帶地區(qū)的水果，大家對于蛋黃果可能并不是非常的熟悉，對于它的了解僅限于好吃，其實這種水果不僅味道甜軟，它的營養(yǎng)價值也是很高的，下面我們來了解一下關(guān)于蛋黃果營養(yǎng)價值是如何體現(xiàn)出來的？

蛋黃果又名仙桃，因果肉酷似煮熟的雞蛋黃而得名。它的果皮光滑，外果皮極薄，不易與果肉分離。中果皮肉質(zhì)、肥厚、柔軟、蛋黃色，含水量少，味甜，似煮熟的雞蛋黃。種子通常1至2粒，近圓形或橢圓形。果實12月成熟，采收后需要后熟4至7天方可食用。

蛋黃果盆栽主要在于觀賞，果實、葉片、樹型美觀是品種選擇首要考慮的因素，其次是果實的大小、口感、可食率、抗病蟲害等，同時還要考慮品種在當(dāng)?shù)氐倪m應(yīng)性。下面就由小編向大家介紹一下蛋黃果可以盆栽嗎，盆栽蛋黃果的方法吧。

蛋黃果可以盆栽嗎，盆栽蛋黃果的方法：

可以直接從市場上買回蛋黃果的小苗，從樹勢旺、果實品質(zhì)優(yōu)良的壯年樹上選擇向陽斜生或水平生長的2～3年生、1.5～3.0厘米粗的枝條，在距分枝15厘米處，選表皮光滑平直的一面環(huán)割兩刀，割口相距約3～6厘米，深達木質(zhì)部，將兩割口之間的皮層剝除，用麻纖維打磨附在木質(zhì)部的形成層，并裸露7天左右，使存留的形成層細胞干死。60天之后剪去嫩枝和過多的枝葉，保留1～2條生長較好的分枝，并剪去所帶葉片，小心解開薄膜，保持根球完整，裝入營養(yǎng)袋中催根假植。

蛋黃果適宜上盆的時期比較長。冬季無凍害或室內(nèi)越冬地區(qū)，可于秋季上盆，次年開春生長旺盛。冬季偏冷地區(qū)以春季發(fā)枝前上盆較為安全。夏季多雨地區(qū)，可在春梢停止生長后、夏梢抽發(fā)前上盆。

蛋黃果號稱是世界上比較難吃的一種，不知道有沒有吃過的小伙伴們來分享下吃完之后的感受，但是它的營養(yǎng)價值和功效都是大家意想不到的，它有促進消化、補腎、降脂、排毒以及美容養(yǎng)顏和塑形的作用，下面就由小編來向大家介紹一下蛋黃果怎么種植，蛋黃果的種植方法吧。

蛋黃果怎么種植，蛋黃果的種植方法：

1、種植準(zhǔn)備

蛋黃果是一種典型的熱帶水果，所以在種植之前我們需要做好充分的準(zhǔn)備，首先就是選在向陽的地方進行種植，其次種植地的土層要上松下實，這樣儲水性和通透性會更好，當(dāng)然如果土壤中有機質(zhì)含量比較豐富那就好了，***后就是可以選在有有一定坡度的地塊進行種植，這樣有利于排灌，同時要靠近水源。種植地從選好之后就需要準(zhǔn)備整地，可以采用全墾或者是穴墾，全墾的效果會更好，同時用時也更多，并且在整地的時候要施足基肥，通常是按照每株二十五公斤左右的分量進行施肥即可，***后要注意的就是要將種植地進行消毒殺菌，這樣可以避免很多的病害和蟲害的發(fā)生。

水果種類非常的多，但是常見的是香蕉、蘋果等，說起蛋黃果，很多人都沒見過。其實這是一種營養(yǎng)價值很高的水果，栽種可以獲得很好的收益，因此現(xiàn)在很多人都考慮種植，那么下面一起來了解下種植蛋黃果要注意哪些問題吧！

1、種植準(zhǔn)備

蛋黃果屬于熱帶水果，在種植前需要做好充分的準(zhǔn)備，首先就是要選在向陽的地方進行種植，其中種植土壤選用壤土種植為合適，這樣既能儲水性又能保持很好的通透性，后就是可選有一定坡度的地塊進行種植，這樣有利于排灌。種植地選好之后就需要進行整地，可以采用全墾，這樣效果會更好，在整地的時候要施足基肥，通常按照每株50斤左右的分量進行施肥，后要注意的就是要將種植地進行消毒殺菌，可以避免病害和蟲害的發(fā)生。

2、種子育苗

蛋黃果在北方是不常見的，其多生長在南方，所以對于住在北方的朋友們來說，他們都不知道蛋黃果怎么吃，其實蛋黃果在買來后，不能馬上吃，要先把它催熟，那么蛋黃果一般是怎么催熟的呢？

蛋黃果催熟的方法，蛋黃果是這樣催熟的嗎：

蛋黃果怎么催熟：

1、一般我們買回來的蛋黃果是生的，這時候可以把蛋黃果放在常溫下，大約過一個星期，你用手摸摸果子，若是果子發(fā)軟，就可以吃了。

蛋黃果是一種新興的水果，又被稱作為“仙桃”，屬于山欖科的多年生植物。樹體較高，樹形較大，果實為圓形或者是橢圓形，通常在每年年末成熟。現(xiàn)在種植的人不多，也沒有成熟的種植技術(shù)，大家 也都不太清楚種植蛋黃果該怎么管理，下面就為大家普及一下蛋黃果的種植管理要點。

1、種植準(zhǔn)備

蛋黃果屬于熱帶水果，在種植前需要做好充分的準(zhǔn)備，首先就是要選在向陽的地方進行種植，其中種植土壤選用壤土種植為合適，這樣既能儲水性又能保持很好的通透性，后就是可選有一定坡度的地塊 進行種植，這樣有利于排灌。種植地選好之后就需要進行整地，可以采用全墾，這樣效果會更好，在整地的時候要施足基肥，通常按照每株50斤左右的分量進行施肥，后要注意的就是要將種植地進行消 毒殺菌，可以避免病害和蟲害的發(fā)生。

2、種子育苗

蛋黃果又稱之為仙桃，園林人員應(yīng)對蛋黃果進行肥水管理，更有利于蛋黃果的生長發(fā)育。

據(jù)了解，蛋黃果的花一般在5-6月間開放，花期很長。蛋黃果的果實于12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟果外皮橙黃色、光滑，果肉橙黃色，帶粉狀組織。蛋黃果為山欖科蛋黃果屬多年生常綠木本果樹，蛋黃果本身的含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。蛋黃果老熟枝條黃褐色，單葉互生，葉片紙質(zhì)，狹橢圓形，兩面平滑有光澤。蛋黃果喜溫暖多濕氣候，能耐短期高溫及寒冷，果熟期忌低溫，冬季低溫果實變硬，頗能耐旱，對土壤適應(yīng)性強，但以沙壤土生長為好。蛋黃果適宜種植在土層深厚、水源充足、土壤團粒結(jié)構(gòu)好、含有機質(zhì)豐富的的砂質(zhì)土或壤土園地，更有利于蛋黃果的生長發(fā)育。蛋黃果及時施用農(nóng)家肥、綠肥、豆餅、花生餅50千克作基肥，與土拌均勻后定植，并及時澆水，使得蛋黃果能夠吸收。

園林人員在蛋黃果生長期間，施肥后應(yīng)及時對蛋黃果的根部蓋草保持土壤濕潤。蛋黃果的幼樹年施肥4次，于每次抽梢前多施氮肥、復(fù)合肥，株施25克左右，按照勤施薄施的原則，每次施后1個月追肥1次，促使盡快形成良好的樹冠，培養(yǎng)發(fā)達的根系，同時注意整形修剪。蛋黃果成年結(jié)果樹施用促花肥、壯果肥和采果肥；每次株施尿素0.5-1千克，同時配合施復(fù)合肥0.25千克。圈枝苗幼樹2-3年即可結(jié)果，同時，每年春季株施有機肥25千克，以改良土壤，培育蛋黃果的健壯樹勢，可以提高蛋黃果的產(chǎn)量。

蛋黃果，還有一個特好聽的名字——仙桃。適合在南方生長，想讓你種的蛋黃果品質(zhì)更好，賣個更好的價格嗎？快來看看蛋黃果施用肥料的技巧吧！

（一）定植

選擇土層深厚、水源充足、土壤團粒結(jié)構(gòu)好、含有機質(zhì)2%以上的砂質(zhì)土或壤土園地，以株行距為4米×4米的標(biāo)準(zhǔn)，每667平方米定植40株，挖直徑和深度均為50厘米的定植穴，施有機肥（如農(nóng)家肥、綠肥、豆餅、花生餅等）50千克作基肥，與土拌均勻后定植，回土作墩，比地面高10—20厘米左右。澆足定根水，根部蓋草保持土壤濕潤。

（二）施肥

幼樹年施肥4次，于每次抽梢前多施氮肥、復(fù)合肥，株施25克左右，按照勤施薄施的原則，每次施后1個月追肥1次，促使盡快形成良好的樹冠，培養(yǎng)發(fā)達的根系，同時注意整形修剪。成年結(jié)果樹每年重點施三次肥：促花肥、壯果肥和采果肥。施肥量以樹齡及結(jié)果量綜合考慮?？擅看沃晔┠蛩?.5～1千克，同時配合施復(fù)合肥0.25千克。圈枝苗幼樹2—3年即可結(jié)果，應(yīng)酌情減少。同時每年春季株施有機肥25千克，以改良土壤，培育健壯樹勢。