有機(jī)蔬菜是否和普通蔬菜一樣也要噴施農(nóng)藥呢？有機(jī)蔬菜病害如何防治？具體分為三種辦法，下面是具體辦法的實(shí)施：
有機(jī)蔬菜病害農(nóng)業(yè)防治辦法：
農(nóng)業(yè)防治就是結(jié)合耕作栽培管理等環(huán)節(jié)，創(chuàng)造不利于病菌生存的環(huán)境條件；消滅或減少有利于病菌生存的環(huán)境條件，達(dá)到防治病害的目的。
一是選用抗病品種。在作物的品種間，有抗病性強(qiáng)弱之分。耐病性品種間的耐病程度也有差異，感病的程度也有重輕之別。作物的抗病性是某品種的生物學(xué)特性與某種病菌的為害習(xí)性、特點(diǎn)、形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生矛盾，使其不受這種病菌的為害，為害較輕。
二是合理輪作和間作。合理的輪作制度不但能經(jīng)濟(jì)利用土地，并有利于作物的生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高了作物抗病能力。不同作物輪作，切斷了某種病菌寄主源，使其無(wú)法浸染為害。作物的高矮桿間作，改善了通風(fēng)透光條件，能限制病原物的侵染為害。
三是合理施肥與灌溉。合理的施肥和灌溉可以培育作物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)坑病能力。灌溉能改善土壤和作物群體空間的干濕度，控制病菌的蔓延為害。
四是推廣高垅栽培。高垅栽培有利于水肥、地溫管理，便于雨后及時(shí)排水，防止?jié)駳鉁簟Ｓ欣谔岣呒闹骺共×，從而使十字花科蔬菜軟腐病，茄果類、瓜類疫病、萎病明顯減輕。
五是合理密植。根據(jù)不同蔬菜的品種特性和土壤肥力狀況，合理確定株行距，適當(dāng)稀植，改善田間通風(fēng)透狀況，提高植株的綜合抗病能力，減少病害的發(fā)生。
六是培育壯苗。改傳統(tǒng)的陽(yáng)畦育苗為中棚或溫室電熱育苗、營(yíng)養(yǎng)方育苗、工廠化穴盤育苗，既要采取高溫促根，又要特別強(qiáng)調(diào)低溫?zé)捗，防止徒長(zhǎng)，使幼苗健壯，增強(qiáng)對(duì)低溫、弱光適應(yīng)性，提高抗病力。
七是中耕除草。中耕可疏松土壤，增加土壤的透氣度，促進(jìn)了根系發(fā)育，協(xié)調(diào)植株健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)作物的抗病能力。雜草病害減輕，雜草叢生病害嚴(yán)重。
八是施用無(wú)菌肥料。有機(jī)農(nóng)業(yè)種植施用有機(jī)肥料，不管植物肥、動(dòng)物肥都要腐熟。在腐熟過(guò)程中，通過(guò)肥料的高溫發(fā)酵將病菌殺死。否則，施肥可將病菌帶入土壤，導(dǎo)致作物侵染病害。
有機(jī)蔬菜病害物理防治辦法：
物理防治法是利于物理或人工、器具等方法防治病害。
一是日光曬種。在播種前，選擇晴天將蔬菜種子曬2-3天，可利用陽(yáng)光殺滅附在種子表面的病菌，減少發(fā)病。
二是鹽水浸種。用10%的鹽水浸毛豆、荷蘭豆等蔬菜種子10分鐘？蓪⒎N子里混入的菌核病菌漂除和殺滅，防止菌核病。
三是溫湯浸種。根據(jù)病菌的致死高溫進(jìn)行溫湯浸種殺死種子表皮的病菌。但必須考慮到種子對(duì)溫度的抵抗能力，以既能殺死病菌，又不妨礙種子正常發(fā)芽生長(zhǎng)為原則。如瓜類種子的表層較厚，將種子放置55度的溫水中，將水?dāng)嚊鲇?0度泡種8小時(shí)，可將種皮帶菌全部殺死。
五是清理田園。蔬菜收獲后，及時(shí)清理田園，將雜草、作物殘?bào)w等全部清理干凈，以防雜草和作物殘?bào)w上的病菌在田園中繼續(xù)傳播病害。
六是拔除病株。蔬菜群體中若發(fā)生個(gè)別病株，為防止病株蔓延為害，應(yīng)及時(shí)將病株連根帶土拔除到田外埋掉。并用石灰水在病穴中，以防病菌再傳播為害。
七是嫁接育苗。利用抗病性強(qiáng)的砧木嫁接相應(yīng)的反類、茄果類蔬菜，可有效地防治枯萎病、黃萎病的發(fā)生。如用黑籽南瓜嫁接黃瓜，葫蘆嫁接西瓜，野毛茄嫁接茄子等，都能起到抗病增產(chǎn)的效果。
八是及時(shí)治蚜。蔬菜病害的蔓延與傳播，其中與蚜蟲(chóng)、飛虱等害蟲(chóng)有關(guān)，這些刺吸式害蟲(chóng)將病菌，特別是病毒通過(guò)口器傳播為害其他健株。及時(shí)滅蚜，能控制和減少病毒病的發(fā)生和為害。
有機(jī)蔬菜病害生物防治辦法：
一是頡頏微生物的利用。微生物之間關(guān)系是錯(cuò)綜復(fù)雜的。一種微生物的存在對(duì)另一種微生物不利的現(xiàn)象，稱為頡頏現(xiàn)象。凡是對(duì)病原菌有頡頏作物的菌類都叫抗生菌。土壤中的放線菌許多都是抗生菌，也有不少是抗生菌。頡頏性微生物的利用方式很多。首先，人工培育繁殖這些活菌，施到蔬菜的根圍或種圍？梢种撇≡那秩。如施用5406菌肥、墾易生物活性肥，可對(duì)黃萎、枯萎等土傳病害的病原菌有較強(qiáng)抑制作用。施用木霉菌可防黃萎病。施用枯草桿菌B1菌株可防軟腐病；再者，土壤中的一些腐生的、并不產(chǎn)生抗生物質(zhì)病原物的生存空間，并奪取病原菌的養(yǎng)料，而有控制病害的作用。蔬菜生產(chǎn)中多施用秸桿肥、餅肥、綠肥、腐殖酸肥、廄肥等有機(jī)肥，都可以促進(jìn)土壤中微生物的生長(zhǎng)而抑制病原菌的活動(dòng)；另外，有些微生物的代謝產(chǎn)物可以刺激某些抑制病原物的微生物的繁殖，間接達(dá)到防病作用。
二是病原物的寄生物的利用。病原物的寄生物就是病原物的病原物，利用它就可以消滅病原物。寄生于使其解體的噬菌體，寄生于線蟲(chóng)的等，都屬于可以利用的范圍。衛(wèi)星RNAS52也可看作是黃瓜花葉病毒的病原物。
三是交互保護(hù)作用的利用。一種病毒的某一株系侵染后，能抑制同一病毒另外株系的侵染，哪怕初侵染的是弱毒株系也同樣能抑制強(qiáng)毒株系的侵染。這種交互保護(hù)作用如同醫(yī)學(xué)上的后天獲得免疫性，在病毒病害上是普遍存在的現(xiàn)象。目前，交互保護(hù)作用在病毒病害防治上已成功應(yīng)用。N14就是弱化處理得到的煙草花葉病毒弱毒株系。番茄幼苗用N14100倍液人工接種（噴槍接種、摩控接種、浸根接種等），10-15天弱毒病毒便可擴(kuò)展到種苗的全株，發(fā)揮較強(qiáng)的保護(hù)作用，在一些、病害上也不同程度存在。
四是的利用。是抗生菌所分泌的某種特殊物質(zhì)，可以抑制、殺傷甚至深化其他有害微生物。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的統(tǒng)稱農(nóng)抗，約有20多種，都是通過(guò)微生物發(fā)酵所得到的代謝產(chǎn)物。的選擇性一般都很強(qiáng)，用于蔬菜病害防治的有井崗霉毒、多抗霉毒、慶豐霉素、農(nóng)抗120（抗霉菌素）、BO-10（武夷霉素）等。應(yīng)用多的是農(nóng)用鏈霉素和新植霉素，防治蔬菜的多種病害。