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平菇栽培方法有哪些?

時間:2019/8/12 9:56:53 瀏覽次數(shù):431

推薦答案:

平菇經(jīng)常出現(xiàn)在我們飯桌上的一種美味菌類,味道鮮美而且營養(yǎng)很高,可以大大改善我們的身體抵抗力,接下來說一下平菇栽培方法。

平菇栽培方法:

1、從選擇材料開始:選擇當(dāng)年無霉變的玉米芯,在太陽下暴曬三天,然后粉碎至玉米粒大小。堆悶在水泥地上,每千斤玉米芯加水兩千斤左右。然后翻一遍。少停片刻,加入麩皮五十斤。生石灰三十斤,復(fù)合肥十斤,克霉靈2包。將上述原料分別撒入玉米芯中,克霉靈用100斤水稀釋,灑入料內(nèi)。將幾種原料與玉米芯摻勻堆悶成高1米,寬1米2,長度不限的饅頭型。用塑料布蓋嚴(yán),待溫度達(dá)到60度以上時翻堆一次,翻時應(yīng)兩邊上下往里翻,里面往外翻,讓其發(fā)酵,每兩天翻堆一次,共翻3一4次。待外面0一20厘米處出現(xiàn)白色放線菌時即發(fā)酵完畢。

2、翻料:裝袋,裝袋之前要到菌種廠購買原種和栽培種袋,一般每千斤干料要購買原種40斤和18x35的栽培種袋1000個。裝時先扎好袋子一頭,裝滿后兩頭接種。袋子要裝實,接好種的袋子應(yīng)放在陰涼干燥無污染的房間里,二層或三層擺放,趟與趟上間應(yīng)間隔一米上下,房間應(yīng)通風(fēng)。注意裝種前房間內(nèi)應(yīng)用劑和殺蟲劑各噴灑一遍。

3、裝袋:發(fā)菌。發(fā)菌的較佳溫度是20一25度。一般裝袋接種后2一3天菌絲開始萌發(fā)。當(dāng)菌絲發(fā)至過肩時袋內(nèi)貯存的空氣己用盡,應(yīng)用過的改錐從上至下刺幾個孔,增加通氣性。注意不要刺過菌絲。在發(fā)菌期間遇有雜菌袋應(yīng)即時撿出,還應(yīng)注意袋內(nèi)溫度不能超過30度,如果溫度過高應(yīng)加大通風(fēng)量,并疏散菌袋。

4、發(fā)菌:及時裝袋。菌袋經(jīng)過25一30天就可發(fā)滿,在發(fā)滿之前8一10天時就應(yīng)堆悶生產(chǎn)料。要做到栽培種長滿,生產(chǎn)料發(fā)酵完畢,即時裝袋。栽培種存放過長容易出菇,袋口易產(chǎn)生綠霉菌,影響平菇產(chǎn)量和成功率。

回答者:景怡 2019/8/12 9:57:22

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