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怎樣適時(shí)采收草菇?

時(shí)間:2016/11/14 8:48:25 瀏覽次數(shù):571

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適時(shí)采收草菇非常重要,但是很多人掌握不了時(shí)間,今天就和大家分享一下怎樣適時(shí)采收草菇?

怎樣適時(shí)采收草菇:

草菇子實(shí)體的發(fā)育速度很快,從原基形成至成熟開(kāi)傘僅需4-7天。因此要及時(shí)采收。商品菇的采收要根據(jù)商品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。提供給罐頭生產(chǎn)用的草菇規(guī)格,一般要求直徑在2厘米以上,朵形整齊,外菌幕不能破裂,內(nèi)包的菌柄不伸長(zhǎng),無(wú)病蟲(chóng)害的菇蕾。制干菇的則要求直徑在4厘米以上,外菌幕未破裂,無(wú)病蟲(chóng)害的菇蕾。外菌幕破裂風(fēng)味差、質(zhì)量比較次,開(kāi)傘的菇就更差了。應(yīng)勤采收,一日三次避菇房。采摘下的草菇要及時(shí)運(yùn)往收購(gòu)站進(jìn)行加工處理。否則任其放置,草菇會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng),很快頂破菌幕,繼而開(kāi)傘,變成次菇。

采摘時(shí),要一手按住培養(yǎng)料,一手輕輕把菌蛋擰下。不要傷碰周圍的小菇,待整批采收后,清理料面,挖掉菇蒂,摘去爛枯,繼續(xù)搞好保溫保濕工作,讓菌絲恢復(fù),準(zhǔn)備第二批菇長(zhǎng)出。一般情況下,每次栽培可產(chǎn)菇2-3批。每批采收期有4-6天。全栽培期25-30天。三批的產(chǎn)量比為7:2:1。商業(yè)化栽培一般只收二批菇以后,就準(zhǔn)備第二次栽培。

怎樣適時(shí)采收草菇就和大家分享到這里了,希望這篇文章對(duì)大家有所幫助,祝大家好運(yùn)。

回答者:小張 2016/11/14 8:48:25

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