韭菜對(duì)我們的身體健康起到很重要的作用,我們?cè)趯?duì)韭菜施肥的時(shí)候要格外的注意,避免韭菜受到傷害導(dǎo)致減產(chǎn),下面就為大家介紹韭菜的施肥及韭菜的種植技術(shù)。
一、韭菜需肥特性
韭菜是多年生蔬菜,對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng),以壤土和砂壤土為宜,韭菜需肥量大。一年生韭菜,植株尚未發(fā)育完全,需肥量較少;2-4年生韭菜,分蘗力強(qiáng),產(chǎn)量,施肥量應(yīng)相應(yīng)增加;5年以上的韭菜,由于多年多次收獲,土壤肥力和植株長(zhǎng)勢(shì)都已下降,需增施有機(jī)肥以提高地力,防止早衰。除大量元素外,韭菜特有揮發(fā)性氣味構(gòu)成成分均含硫元素,是喜硫作物。
二、韭菜施肥技術(shù)
1、定植當(dāng)年
①施足基肥:定植前,深翻整地和施足基肥是韭菜連年持續(xù)高產(chǎn)的基本,一般在定植前結(jié)合深翻整地,畝施腐熟有機(jī)肥3000-5000公斤,通用型硫基復(fù)合肥50公斤左右。
②追肥:韭菜株高5cm和10cm時(shí),結(jié)合澆水追肥兩次,每次追施高氮復(fù)合肥10公斤左右。進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后,應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,一般每畝追施硫基復(fù)合肥20公斤左右。
2、定植第二年
①春季:春季氣溫回升,韭菜開始返青,應(yīng)及時(shí)地面枯枝殘葉,土壤化凍10cm以上時(shí),松土保墑提溫,促進(jìn)生長(zhǎng),并結(jié)合澆水每畝追施復(fù)合肥15-20公斤。進(jìn)入采收期每次收割后,鋤松周圍土壤,待2-3天后韭菜傷口愈合,新葉快出時(shí)進(jìn)行澆水、追肥,一般每畝追施復(fù)合肥20公斤左右。
②夏季:春韭菜采收后進(jìn)入養(yǎng)根期,在4-5個(gè)月內(nèi)應(yīng)施肥2次。次畝施高氮復(fù)合肥15-20斤,第二次畝施高氮鉀復(fù)合肥15公斤左右。
③秋季:秋季是韭菜積累養(yǎng)分的主要時(shí)期,應(yīng)加強(qiáng)肥水,減少收割次數(shù),或不再收割。一般在立秋后,每畝施用復(fù)合肥15公斤左右。
三、韭菜的種植技術(shù)(澆水):
澆水時(shí)間和澆水量的大小要根據(jù)當(dāng)時(shí)天氣和土壤墑情而定。土壤墑情好時(shí),可在收刀后再澆水。每次收割后,都要中耕松土,耬平畦面,并隨植株的生長(zhǎng)逐步培土。韭菜除施用底肥外,還需“刀刀追肥”,即每次收割后都要追肥1-2次。追肥應(yīng)在收割后3-4天進(jìn)行,待收割的傷口愈合、新葉長(zhǎng)出時(shí)施入,收割后立即追肥易造成肥害。追肥應(yīng)以氮肥和人糞尿?yàn)橹,可隨水施入或開溝施入,糞稀水必須充分腐爛,以防蛆害。
以上的韭菜施肥技術(shù)及韭菜的種植技術(shù)就介紹到這里,希望大家都能夠認(rèn)真做好每個(gè)步驟,合理的對(duì)韭菜進(jìn)行種植施肥管理,從而使韭菜更好的成長(zhǎng),提高韭菜的產(chǎn)量。