食用菌追肥通常用過噴施營養(yǎng)液來完成,據了解,通常有四種方法,即噴施、浸泡、灌穴和注射。
1、噴施法:這是食用菌追肥主要的方法,噴施時間以子實體大量出現時為宜。噴施時應注意噴頭不要正對著子實體,同時注意“四不噴”:(1)幼小幼菇不噴,避免“腫死”;(2)剛采過菇或有菇殘體處不噴,以免引起細菌性病害;(3)空氣濕度過大時不噴;(4)菇棚房內病蟲害嚴重時不噴。
2、浸泡法:主要用于袋栽的食用菌。在采完1-2茬菇后,若栽培袋呈嚴重缺水狀態(tài),可將其放在配好的營養(yǎng)液中浸泡,直到其恢復到接近原重時為止。采用浸泡的方法添加營養(yǎng)液,只需在營養(yǎng)液池中放入菌袋后壓上重物即可,但浸泡的時間不應過長,若菌袋失水過多,可以分幾次浸泡。
3、灌穴法:主要在菌床上使用。當菌床出菇較多、養(yǎng)分消耗過大時采用此法。具體方法是:將菌床上的覆土扒開,按10cm的穴距將漏斗插入料面內,每穴灌4-7ml營養(yǎng)液,添加完營養(yǎng)液后覆土。
4、注射法:當菌棒出菇較多,養(yǎng)分消耗過大,空氣濕度過大時采用。