2012蕪湖米博會將于2012年12月8日在蕪湖國際會展中心盛大開展。本屆展會將秉承首屆米博會的宗旨，推動大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
2012蕪湖米博會交流主題：
（一）大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢
交流議題緊密圍繞當(dāng)前大米加工的最新發(fā)展態(tài)勢，包括如下具體內(nèi)容：
1、目前大米加工領(lǐng)域出現(xiàn)的新問題及解決對策
2、國內(nèi)外大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工領(lǐng)域的成功模式
3、未來大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工領(lǐng)域的發(fā)展趨勢
（二）大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的技術(shù)發(fā)展趨勢
重點(diǎn)交流當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境和大米產(chǎn)業(yè)向集約化、規(guī)�；l(fā)展以及資源、勞動力成本不斷變化的背景下大米全產(chǎn)業(yè)鏈加工的技術(shù)與裝備發(fā)展情況。
（三）更營養(yǎng)更安全更方便—大米主食產(chǎn)業(yè)化推進(jìn)之路
配合國家大力推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化的政策導(dǎo)向，交流我國大米主食產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的主流產(chǎn)品及關(guān)鍵技術(shù)與裝備。
（四）稻米油發(fā)展之路
交流會將邀請國內(nèi)稻米油領(lǐng)域的專家和企業(yè)代表出席，搭建一個(gè)專家與企業(yè)面對面交流的平臺
1、當(dāng)前稻米油的市場分析及趨勢
2、國內(nèi)稻米油的品牌營銷策略
（五）提升價(jià)值—稻殼、米糠、碎米等的有效利用之道
綜合利用是大米加工企業(yè)提高效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，通過對稻殼、米糠、碎米等的有效利用技術(shù)的交流，給正在轉(zhuǎn)型中的大米產(chǎn)業(yè)提供一定的幫助。
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