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【2017長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)】宇航員指定食品、維密超模鐘愛(ài)的代餐美味

2017/7/15 6:37:14   瀏覽次數(shù):996次   文章來(lái)源:農(nóng)博會(huì)

1980年,NASA花了許多資源準(zhǔn)備建立一個(gè)“閉合生態(tài)生命支持系統(tǒng)”(CELSS),為了找到一種能承擔(dān)營(yíng)養(yǎng)“多樣化”的作物作為宇航員的飲食來(lái)源,而在這一場(chǎng)“太空糧食超級(jí)選秀”中,TA脫穎而出。

因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn),TA是這個(gè)世界上,唯一一種可以全面滿足人體基本營(yíng)養(yǎng)需求的食物。從明星到維密超模,都是TA的忠實(shí)粉絲,facebook、Instagram上經(jīng)常能看到她們曬出自己以它為主料做的營(yíng)養(yǎng)餐~

TA是歷久悠久的糧食之母

TA原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū),是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物,有5000~7000年的種植歷史,被當(dāng)?shù)厝朔Q作“糧食之母”。

TA就是小博今天要給你們介紹的主角之一

【藜麥】

一個(gè)充滿著傳奇色彩,被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為丟失的遠(yuǎn)古“營(yíng)養(yǎng)黃金”、“超級(jí)谷物”,還被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織正式推薦為:最適宜人類的完美全營(yíng)養(yǎng)食品,未來(lái)最具潛力的農(nóng)作物之一。

如果今年你來(lái)展會(huì),可以在農(nóng)博園的經(jīng)濟(jì)作物園見(jiàn)到TA的身影。除此之外,據(jù)該區(qū)域的負(fù)責(zé)人張偉(農(nóng)藝師)介紹,在占地3000平方米的經(jīng)濟(jì)作物園,今年還種植展示了高粱、谷子、花生、小雜豆等40個(gè)適宜北方推廣、經(jīng)濟(jì)效益及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的特色經(jīng)濟(jì)作物品種。

隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大勢(shì)——玉米種植的面積減少,農(nóng)業(yè)部指出:雜糧是種植業(yè)調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)方式的重要替代作物,也是促進(jìn)扶貧開發(fā)、提高農(nóng)民收益的重要經(jīng)濟(jì)作物。而農(nóng)博園的經(jīng)濟(jì)作物園,每年都從高收益、多營(yíng)養(yǎng)等幾個(gè)方面為農(nóng)人們示范種植新品種。

新品種之黑綠豆——黑綠豆顧名思議就是黑色的綠豆,它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍;黑綠豆還含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸。由于黑綠豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,常食用還有延緩衰老的功效。

新品種之蓖麻——蓖麻的整個(gè)植株都有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。蓖麻莖皮含有麻纖維,是生產(chǎn)繩索、紙張的原料;蓖麻葉可飼養(yǎng)蓖麻蠶,蓖麻蠶絲是優(yōu)良的輕紡材料;蓖麻最有用的是蓖麻籽可以提煉蓖麻油,以用于高級(jí)潤(rùn)滑油的生產(chǎn)、在化工、冶金、紡織等行業(yè)用作助染劑、潤(rùn)滑劑和制造涂料、油漆、皂類的原料。

今年農(nóng)博園選種的蓖麻品種來(lái)自于以色列,其可提取的油量較普通蓖麻更高。

新品種之油葵——油葵,“油用向日葵”的簡(jiǎn)稱。是中國(guó)四大油料作物之一。油葵的葵花籽提取出的油脂,可榨出低膽固醇的高級(jí)食用葵花油,由于含有66%左右的“亞油酸”,被譽(yù)為21世紀(jì)“健康營(yíng)養(yǎng)油”。今年在農(nóng)博園您可以看到油用向日葵和食用向日葵兩個(gè)品類分區(qū)展示。

除了新品種,這里還被農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)覆蓋,它們實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)著氣象——空氣、溫度、風(fēng)力,對(duì)土壤的水分也保持著恰到好處的監(jiān)測(cè)和灌溉。太陽(yáng)能殺蟲燈也在這里,每天為作物們“站崗”,它除了能有效控制害蟲基數(shù)和密度,還大大降低了除蟲的用藥次數(shù)和用藥量,不僅節(jié)約了成本,還保護(hù)了環(huán)境。

距離2017長(zhǎng)春農(nóng)博會(huì)還有一個(gè)多月的時(shí)間,農(nóng)博人每天都在辛勤耕耘著,旨在讓您在展會(huì)上能夠?qū)W習(xí)更多、交流更多、收獲更多!這就是我們最大的快樂(lè)!

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