施肥方法隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展與創(chuàng)新不斷的改變！扒f稼一支花，全憑肥當(dāng)家”，這句農(nóng)諺在很大程度上說明了農(nóng)作物高產(chǎn)與施肥的關(guān)系十分密切。過去，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)主要是以施用農(nóng)家積造的有機(jī)肥為主，后來隨著農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣運(yùn)用，大多數(shù)農(nóng)戶改為農(nóng)家肥與化肥兼用，特別是在農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力轉(zhuǎn)移較多的地方，在農(nóng)作物施肥上，更多地改為以化肥當(dāng)家了。
但是，由于施肥方法不當(dāng)和施肥數(shù)量的不斷增加，也日益顯露出一些弊端，一是過量施用氮肥，使未被利用的氮素轉(zhuǎn)化成氣態(tài)氮，其中的一氧化二氮排到大氣層中有損臭氧層；二是在降雨或灌溉時(shí)，土壤中過剩的硝酸鹽會(huì)造成地下水系或水域的污染，致使農(nóng)作物遭受肥害或使池塘中的魚類窒息而死；三是長(zhǎng)期單施氮素肥料，使土壤中殘留大量的硫酸根和碳酸根離子，與鈣離子反應(yīng)易形成土壤板結(jié)，使土壤的物化性能削弱；四是偏施氮肥，還會(huì)使農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，造成環(huán)境蔭蔽，誘發(fā)病蟲害；五是雨前大量撒施肥料易提高土壤肥料溶液濃度，使之發(fā)生急性反滲透，導(dǎo)致農(nóng)作物局部或者大片萎蔫或死亡。
怎樣讓化肥對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響小、限度地提高化肥利用率呢？
一、按照目標(biāo)產(chǎn)量平衡施肥。在一定的施肥水平范圍內(nèi)，作物的產(chǎn)量與施肥量正相關(guān)，過于增加施肥總量或者單一肥料數(shù)量，由于營(yíng)養(yǎng)環(huán)境失去生態(tài)平衡，反而會(huì)遭致減產(chǎn)。因此，不能說肥料施用越多產(chǎn)量就會(huì)越高。據(jù)測(cè)定，每生產(chǎn)100千克稻谷，需從土壤中吸收氮1.85千克，五氧化二磷0.85千克，氧化鉀2.1千克。每生產(chǎn)100千克皮棉，需要吸收氮12千克，五氧化二磷4千克，氧化鉀12千克。只有平衡施肥，才能防止肥料間的相克現(xiàn)象。當(dāng)然，在確定施肥量時(shí)，還要考慮氣候、土壤、肥力等綜合因素，酌情掌握。
二、深層施肥、以水調(diào)肥。撒施化肥易揮發(fā)污染空氣，又易流失污染水域。生產(chǎn)上要堅(jiān)持化肥深層施用，以便用土壤覆蓋保護(hù)化肥，減少揮發(fā)和流失并防集中釋放傷害作物。在墑情不足時(shí)，要適量灌水調(diào)墑，做到以水調(diào)肥。如在蒸發(fā)量過大時(shí)，缺墑往易導(dǎo)致肥液濃度增高，產(chǎn)生肥害，適墑?wù){(diào)肥才能充分發(fā)揮肥料效應(yīng)。
三、拌施有機(jī)肥。有機(jī)肥料雖釋放較慢，但養(yǎng)分比較齊全，作物對(duì)其吸收能力較強(qiáng)。將化學(xué)肥料與有機(jī)肥料混拌后，其中的養(yǎng)分可被有機(jī)肥料吸附或與之結(jié)合，爾后逐步釋放出來，既延長(zhǎng)供肥時(shí)間，又減少了養(yǎng)分的無謂消耗。
四、改進(jìn)肥料制劑，調(diào)控供肥高峰。一是將單一品種肥料制成廣譜型的復(fù)配肥料：二是根據(jù)作物的需肥特點(diǎn)制成專用型肥料；三是運(yùn)用改性手段將速釋肥料制成緩釋肥料；四是將無機(jī)肥與生物有機(jī)復(fù)合肥配制成優(yōu)勢(shì)相補(bǔ)的顆粒肥料，提早或推遲施用時(shí)間，使作物的需肥高峰與供肥高峰相互銜接，充分發(fā)揮肥效。