谷子主產(chǎn)區(qū)包括東北春谷區(qū)、西北春谷區(qū)和華北夏谷區(qū)。近期，隨著氣溫回升，春谷區(qū)陸續(xù)開始播種。3月以來，黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部、山西東北部等地偏高1-2℃，有利于春播工作。但西北地區(qū)降水偏少，春旱發(fā)生風(fēng)險大。為做好谷子生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組會同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，制定了2022年谷子生產(chǎn)技術(shù)意見。
精細(xì)整地重施底肥
春播谷子地塊，前茬作物收獲后應(yīng)及時秋翻，深度一般20-25厘米，春季失墑嚴(yán)重的地區(qū)可免耕保墑播種，墑情好的地塊可在早春耙耱使土壤疏松，達(dá)到上平下碎。
夏播谷子地塊，前茬收獲后用秸稈還田機(jī)粉碎秸稈1-2遍，旋耕機(jī)旋耕兩遍，耕深≥15厘米，做到耕層上虛下實，土面細(xì)平，無明暗坷垃。谷子施肥以底肥為主，底肥一般以農(nóng)家肥為主，也可畝施300-500公斤生物有機(jī)肥，或用二銨等復(fù)合型化肥代替，一般畝施純氮8-10公斤、五氧化二磷8公斤左右。
趁墑早種精量機(jī)播
春谷區(qū)4月下旬至5月初，適時整地?fù)寜勗绶N，干旱比較嚴(yán)重的地區(qū)待降雨后趁墑播種。甘肅、寧夏和黑龍江等無霜期短的春谷區(qū)一般在4月下旬開始播種，山西、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古東部及華北區(qū)一般在5月初至5月20日播種，冷涼春播區(qū)和干旱區(qū)采用配套覆膜播種一體機(jī)微壟膜側(cè)溝播或者全膜覆蓋播種。
夏谷區(qū)6月中旬前后播種，貼茬種植宜搶時早播，并采用谷子精量條播機(jī)露地平播。播種深度一般3-5厘米，行距50厘米左右，播種同時進(jìn)行鎮(zhèn)壓。
精選良種播前拌種
選用通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆、宜機(jī)收品種。建議選擇抗除草劑、抗主要病害，穗型緊湊，穗層整齊、綠葉成熟的品種。播前用種衣劑或拌種劑進(jìn)行藥劑拌種處理，如用35%甲霜靈按照種子量的0.2-0.3%拌種防治白發(fā)病。
精播鎮(zhèn)壓合理密植
根據(jù)種植方式和品種特性，通過精量播種、間苗中耕等管理措施，實現(xiàn)苗全苗壯和合理密植。一般畝播量0.4-0.5公斤，沙土或輕壤土可酌情少播，粘土地應(yīng)加大播量。精量播種時畝播量0.3公斤左右，播后無需間苗；不能精量播種時畝播量0.6公斤左右，要進(jìn)行間苗。谷子出苗之后先要進(jìn)行鎮(zhèn)壓蹲苗，以避免出現(xiàn)谷子死苗現(xiàn)象。在谷子幼苗4-5葉期，結(jié)合間苗進(jìn)行中耕除草，6-7葉期按要求密度定苗，一般旱薄地密度宜小，高水肥地密度宜大。西北春谷區(qū)畝基本苗3.0萬株左右，東北春谷區(qū)畝基本苗3.5萬株，華北夏谷區(qū)畝基本苗4.5萬株左右，雜交谷子要按照品種說明確定密度。谷子拔節(jié)后，應(yīng)將雜草、病苗、弱苗清理并中耕培土，孕穗中期可進(jìn)行第三次淺鋤。
適時追肥防病防蟲
如果底肥施入充足，則無需追肥。若出現(xiàn)缺肥情況，可在雨季進(jìn)行追肥，拔節(jié)抽穗期是追肥的更佳時期，一般畝追施尿素10-15公斤。也可選擇在谷子拔節(jié)期、抽穗期和灌漿期各施1次腐殖酸、微量元素、磷酸二氫鉀等葉面肥，減輕葉片早衰，提升粒重水平。遇大雨要及時排水，遇干旱在孕穗期、開花灌漿期澆水1-2次。谷子生長期要注意防治玉米螟、蚜蟲、粘蟲、谷瘟病、谷銹病、紅葉病等常見病蟲害。雜草防除可在谷子3-5葉期，選擇晴朗無風(fēng)、12小時內(nèi)無雨天氣，按使用說明書劑量噴施除草劑，確保不漏噴重噴。
適期收獲減損增收
在谷子蠟熟末期或完熟初期，當(dāng)95%谷粒硬化變黃、種子含水量約20%左右時，采用谷子專用或改裝的谷物聯(lián)合收割機(jī)及時收獲。平原區(qū)可采用切流式聯(lián)合收獲機(jī)收獲，丘陵山區(qū)無法聯(lián)合作業(yè)的，可采用割曬機(jī)收割、脫粒機(jī)脫粒。谷子脫粒后要及時晾曬、風(fēng)干或烘干，含水量降至13%以下后貯藏。