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柑橘果實(shí)太酸澀的原因是啥?如何脫酸增甜呢?

http://m.83msc.net/ 2022/5/5 17:46:02 閱讀數(shù):6184 

柑橘種植基地的朋友都知道,一季辛勤勞作下來,果子好不容易增產(chǎn)了,但不一定就能增收。為什么呢?

單是果子的甜度不夠、口感酸澀,達(dá)不到客商要求就會(huì)痛失價(jià)格競爭。

因此,幫果實(shí)增甜也是直接增收措施之一。

引起柑橘果實(shí)酸澀的原因就有以下五種:

1、果農(nóng)朋友大面積種植柑橘就是靠天吃飯,根本沒有資金做好所謂的保護(hù)性措施。當(dāng)?shù)氐臏囟葪l件不太適合某一種柑橘品種,在氣溫偏低的前提下,柑橘果也會(huì)變得比較酸。

2、種植密度過大的果園,加上修剪不當(dāng),果樹之間往往比較郁閉,光照不足的果樹、果園會(huì)導(dǎo)致果實(shí)日照偏少,果實(shí)會(huì)變得比較酸。

3、柑橘生長發(fā)育過程中不可缺少水分,水分過多過少都會(huì)對(duì)果實(shí)清甜度帶來一系列不好的影響。在柑橘著色期間,果樹缺少水分時(shí),果實(shí)上糖慢也會(huì)導(dǎo)致果實(shí)變酸。

4、在柑橘生長發(fā)育過程中,果農(nóng)朋友施肥應(yīng)當(dāng)采取前期高氮、中間平衡肥、后期高鉀的方式。施放氮磷鉀的比例不合理、微量元素有所欠缺的時(shí)候也有可能導(dǎo)致果實(shí)變酸。

5、果農(nóng)朋友的種植技術(shù)、果園管理水平都不相同,技術(shù)差與管理不到位的柑橘果實(shí)比較酸。

增加柑橘果實(shí)清甜度,果農(nóng)朋友可以圍繞這些方面來改變果實(shí)糖分不足的狀況。

1、不同的柑橘品種,果實(shí)的酸甜不同,有的柑橘果實(shí)酸度偏大是它特有的風(fēng)味。果農(nóng)朋友嫌棄自己種植的柑橘果太酸,如果是品種原因,可以重新選擇品種,也可以通過高接換種的方法解決問題。

2、當(dāng)?shù)氐臏囟仁遣豢煽匾蛩?,要想改變柑橘酸味、提高清甜度,只能人為的選擇柑橘品種來適應(yīng)當(dāng)?shù)氐奶鞖狻?/p>

3、重視修剪工作,加強(qiáng)樹冠管理

果農(nóng)朋友應(yīng)當(dāng)對(duì)果樹進(jìn)行合理的修剪,加強(qiáng)果樹通風(fēng)透光的效果,柑橘果的糖分自然會(huì)進(jìn)一步提高。

4、合理使用沒有激素可以增甜去澀的肥料。

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