鳳尾菇是一種營養(yǎng)成分很多的食用菌，平時適當(dāng)吃點(diǎn)對身體有很多的好處，現(xiàn)在市場上的鳳尾菇多為人工種植的，那么要種植鳳尾菇需要具備哪些條件呢？

鳳尾菇的種植條件

1、營養(yǎng)

鳳尾菇種植對營養(yǎng)的需求是比較嚴(yán)格的，如果營養(yǎng)配制不當(dāng)或者是營養(yǎng)不充足的話，都會影響鳳尾菇的出菇情況。適合鳳尾菇菌絲體生長的原料主要分為碳源和氮源，其中分別有淀粉、葡萄糖、麥芽糖、纖維素木質(zhì)素、乙醇、蛋白胨、酵母粉、硫酸銨等多種原料。我們要按照合理的比例混合均勻，然后再用來種植鳳尾菇。

2、溫度

鳳尾菇的生長對溫度是非常敏感的，一般情況下適合鳳尾菇菌絲體生長的溫度是二十五到三十度之間；適合鳳尾菇子實(shí)體生長的較佳溫度是十五到二十二度左右；所以我們在鳳尾菇生長的不同時期，要進(jìn)行科學(xué)的溫度調(diào)節(jié)。一般情況下在分為菇菌絲體發(fā)育期間，低溫度不要低于十度，溫度在十五度左右的時候，菌絲體生速度會減慢；在五度的時候會停止生長；當(dāng)溫度高于三十度的時候，菌絲體老化的很快，所以都是不適合鳳尾菇生長的溫度。還有就是在鳳尾菇生長的過程中，晝夜溫差較好是五到八度，這樣可以提高鳳尾菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3、濕度

鳳尾菇具有喜濕潤的特點(diǎn)，它的生長需要有充足的水分，但濕度也不宜過大，否則也會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象；如果濕度過低的話，則不容易出菇，所以濕度管理是非常重要的。在種植鳳尾菇的時候，培養(yǎng)基質(zhì)的濕度較好是在五十到七十左右，這樣菌絲體生長得好。

4、光照

鳳尾菇在接種之后進(jìn)行菌絲體生長發(fā)育的這個階段中，一般是不要進(jìn)行光照的，否則會抑制菌絲體的生長，所以我們要采取遮光的方式進(jìn)行培養(yǎng)。但是等到菌絲體發(fā)育完全進(jìn)入子實(shí)體發(fā)育的階段中，我們就需要增加光照強(qiáng)度，一般都是采用散射光，光照強(qiáng)度也不宜過大，否則鳳尾菇的子實(shí)體容易發(fā)黑、出現(xiàn)僵菇現(xiàn)象；但如果光照不足，則容易出現(xiàn)畸形菇。

5、二氧化碳

空氣中二氧化碳含量的多少對鳳尾菇的生長影響也是比較大，但這也是一個非常抽象的概念，我們在很多時候都會將這一點(diǎn)忽略掉。在種植的過程中，要保持空氣的新鮮度，減少二氧化碳的含量，其實(shí)很簡單，就是進(jìn)行合理的通風(fēng)管理即可，種植場地內(nèi)空氣正常的流通即可。

鳳尾菇的種植要點(diǎn)

播種的階段，此時應(yīng)該先準(zhǔn)備好培養(yǎng)料，先把弄好的倒在之前弄好的畦里面，全部都弄平還應(yīng)該壓緊點(diǎn)，然后再用手去挖一個洞穴，深度控制在十厘米左右，之后就能把種子放進(jìn)去，覆蓋點(diǎn)薄膜在上面，周邊全部都是泥土，然后再添加點(diǎn)稻草。

就在生長期間，這時所需要注意的應(yīng)該就是溫度方面了，如果溫度比較高的時候，需要做好散熱的措施。當(dāng)然要是低了，也應(yīng)該做好保暖工作。等到菌絲慢慢長出來的時候，需要觀看是否正常，要是有出現(xiàn)污染，應(yīng)該及時去處理，避免影響整個的產(chǎn)量。

等到菇蕾出現(xiàn)之后，陽光應(yīng)該多點(diǎn)，還要做好噴水和通風(fēng)的措施，這樣就能讓它的生長速度過快，也不要噴的太多了。如果碰上下雨天，此時較好不要去弄。就在菇蕾長好之后，預(yù)計在一周左右就能去收獲了。

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