柑橘果實(shí)浮皮是在成熟后期或采后貯藏過程中發(fā)生率較高的一種生理性病害,嚴(yán)重影響商品果外觀、風(fēng)味,不利運(yùn)輸儲(chǔ)藏,縮短貨架期,已成為柑橘栽培上不可忽視的問題。本文將為大家?guī)砀涕俑∑す窃趺葱纬傻模扛涕俑∑す蚍治黾肮芾韺?duì)策!供大家參考!
柑橘浮皮果產(chǎn)生的原因
1、品種:浮皮果主要發(fā)生在果實(shí)成熟后期,易剝皮的寬皮柑橘類如溫州蜜柑、椪柑等特別容易發(fā)生;相反,皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發(fā)生。通常早熟品系的浮皮果較少,中、晚熟的浮皮果較多。
2、果實(shí)大?。焊∑す陌l(fā)生程度與其果實(shí)大小密切相關(guān),果實(shí)越大,浮皮越嚴(yán)重。
3、樹勢:強(qiáng)旺樹、小年樹上結(jié)果量少的果實(shí)、樹齡較小的樹體所結(jié)果實(shí)、樹冠頂部的果實(shí)以及朝天果、粗柄果等,因其營養(yǎng)條件過好,多成為粗皮大果,容易出現(xiàn)浮皮。
4、肥水管理:基肥時(shí)間施用過晚或壯果肥施用過遲或過量、后期氮素施用過多,不僅影響果實(shí)著色成熟,更會(huì)促使果實(shí)二次肥大,助長浮皮發(fā)生。
5、天氣因素:柑橘膨果期高溫干旱,或果實(shí)著色期高溫、高濕,都易發(fā)生浮皮。而成熟期降雨量較少,氣候較干燥,則浮皮果較少。
6、缺鈣硼元素,鈣是決定果實(shí)硬度更重要的因素,果實(shí)膨大期缺鈣,果皮細(xì)胞之間的連接松散,韌性不好,就容易產(chǎn)生浮皮。缺硼,柑橘缺硼時(shí)會(huì)引起鈣的缺乏,進(jìn)而促進(jìn)浮皮果的發(fā)生。
7、激素使用不當(dāng):果實(shí)生長期如噴施赤霉素過早、濃度過大或噴施含有激素的葉面肥,會(huì)使果皮發(fā)育部分受損,易出現(xiàn)浮皮果。
8、采收時(shí)間過晚:延遲采收,果皮老化,容易發(fā)生浮皮。一般來說,采收期越遲,浮皮越嚴(yán)重。進(jìn)行延遲采收之后,隨著果實(shí)在樹上的時(shí)間延長,有些養(yǎng)分會(huì)回流樹體,加上果皮衰老,還有花芽分化消耗大量的大中微量營養(yǎng),容易發(fā)生浮皮。
柑橘浮皮果防治措施:
1、整枝打茬,合理負(fù)載,通風(fēng)透光,降低果園土壤濕度;避免大水漫灌,可以小水勤澆。
2、合理施肥;多用有機(jī)肥,菌肥—奧農(nóng)樂、奧土沃,中微量元素肥(特別是鈣肥),增施鉀肥,早施、重施壯果肥壯果肥施用時(shí)間不宜過遲。施壯果肥時(shí)控制氮肥施用量,增施鉀肥、鈣肥,鈣肥可增強(qiáng)柑橘果皮柔韌性和果實(shí)硬度,同時(shí)可提高果皮柔韌性,從而減少浮皮果。
3、葉面噴硼,在柑橘謝花期、幼果期、壯果期,各噴1次流體硼,補(bǔ)充樹體硼素營養(yǎng),硼可促進(jìn)鈣素的吸收。
4、適時(shí)采收,應(yīng)在8成左右成熟即果面2/3轉(zhuǎn)黃時(shí)采收為宜,做到選黃留青、分批采收。就近直接鮮銷的果實(shí)可在完熟后采收,采收后要盡快銷售。
5、對(duì)于樹勢弱或掛果多的樹,要注意及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng),可用八佰力微生物菌液+中微量元素灌根,改善土壤微生態(tài)環(huán)境的同時(shí)刺激柑橘根系生長,能給作物快速補(bǔ)充其生長所需各種營養(yǎng)物質(zhì),快速恢復(fù)樹勢。
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