當前，秋糧收獲正從南到北陸續(xù)展開，糧食價格成為社會關注的熱點。小麥進口量較去年大幅增加，是否會影響我國小麥市場？東北地區(qū)遭臺風“三連擊”，對玉米市場影響有多大？今年早稻價格為何高開高走，后期中晚稻上市后的價格走勢會如何？一起來看下。
今年夏糧、早稻已豐收到手，秋糧豐收也已成定局，保持農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運行具有堅實基礎。后期各地秋糧將陸續(xù)進入集中上市期，在全年糧食豐產(chǎn)、庫存充足的基本面下，糧食價格大漲或大跌的可能性都不大。各方面應全面理性看待市場波動行情，農(nóng)戶要合理安排售糧節(jié)奏、賣個好價錢，避免保管不善導致的壞糧損失，貿(mào)易商和加工企業(yè)也沒有必要囤貨購買，要防范投機炒作帶來的風險。
小麥方面
今年新麥上市后，受多重利好因素支撐，價格穩(wěn)中走高。原因有三，一是湖北、安徽、江蘇、河南4省先后啟動小麥收購價執(zhí)行預案，形成底部支撐；二是玉米價格上漲幅度較大，小麥飼用需求增加，對價格拉動明顯；三是受疫情影響，市場看漲預期增強，部分種糧大戶和貿(mào)易商惜售，短期糧源偏緊。
總體看，小麥價格上漲是生產(chǎn)成本連年上升、糧價多年低迷情況下的恢復性上漲，漲幅并不是很大，屬正常波動區(qū)間。唐珂介紹，7月中旬以來，國家加大收購價小麥投放量，市場糧源供應充足，部分貿(mào)易商惜售心態(tài)松動，小麥價格已逐步趨穩(wěn)。9月份，鄭州糧食批發(fā)市場普通麥每斤1.20元，環(huán)比漲0.7%，漲幅比上月回落2.9個百分點，同比提高5.9%。目前，我國小麥全社會庫存超過1年的消費量，政府儲備調(diào)節(jié)能力強，完全能夠口糧市場供給，后期隨著秋糧大量上市，小麥價格將保持平穩(wěn)走勢。
由于國內(nèi)行情較好，小麥進口增幅明顯。據(jù)海關統(tǒng)計，1月至8月，我國小麥累計進口數(shù)量為499萬噸，同比增長137%。但進口量增加并不多，進口占我國產(chǎn)量和消費量的比重依然很低，而且以優(yōu)質(zhì)強筋、弱筋小麥為主，用于品種調(diào)劑，滿足日益增長的焙烤類食品加工需求，對我國小麥市場運行的影響很小。
玉米方面
今年以來受需求增長拉動和市場炒作因素影響，價格持續(xù)上漲，8月份產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)平均批發(fā)價分別達每噸2270元和2444元，是2016年玉米收儲制度改革以來的新高，但進入9月后，隨著新玉米逐步上市，以及臨儲拍賣玉米陸續(xù)出庫，價格已表現(xiàn)出一定的季節(jié)性回落態(tài)勢，9月產(chǎn)區(qū)月平均批發(fā)價為每噸2222元，環(huán)比跌2.1%。
“今年玉米播種面積基本穩(wěn)定，長勢總體較好。8月底9月初，東北產(chǎn)區(qū)連續(xù)遭受3次臺風，部分地區(qū)玉米出現(xiàn)倒伏，但臺風發(fā)生時多數(shù)地區(qū)的玉米生長已進入蠟熟中后期，產(chǎn)量已基本形成，且未受災地區(qū)長勢較好，預計今年玉米總產(chǎn)穩(wěn)中有增！碧歧嬲f，后期隨著主產(chǎn)區(qū)玉米上市量逐步增加，臨儲玉米出庫，貿(mào)易商加快出售手中存糧，以及進口玉米和替代品陸續(xù)到港，玉米市場供應形勢將逐漸寬松，短期內(nèi)價格有望保持穩(wěn)定或小幅回落。
水稻方面
今年國家出臺了一系列扶持糧食生產(chǎn)的政策，提高早稻和中晚秈稻收購價，統(tǒng)籌整合資金40多億元支持早稻主產(chǎn)區(qū)恢復雙季稻生產(chǎn)，早稻種植面積連續(xù)多年下滑后恢復增長，雖然受南方洪澇災害影響，早稻平均單產(chǎn)下降，但總產(chǎn)量是增加的。
早稻價格高開高走的原因，主要是中央和各地地方儲備補庫需求增加，而市場優(yōu)質(zhì)糧源相對較少，收購價上調(diào)也對價格形成了一定支撐！斑@些年稻谷價格總體下行，農(nóng)民種植早稻基本不賺錢，今年價格恢復性上漲，有利于保護農(nóng)民種植早稻的積極性！碧歧嬲f。
目前，南方新季中晚秈稻開始陸續(xù)上市，市場主體積極收購，價格整體高開穩(wěn)走，預計后期市場走勢與早稻類似，收購價格將穩(wěn)中偏強，且市場化收購比重進一步提高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價特征更加明顯。由于目前國家稻谷庫存充足，超過1年的消費量，且今年稻谷豐收已成定局，市場供給完全有，后期價格大幅上漲的可能性不大。
文章來源：經(jīng)濟日報