花椒是我們常見的調(diào)味料，煮菜經(jīng)常會使用到它，隨著花椒需求量增加，很多地區(qū)都有花椒樹種植。那么，花椒價格多少錢一斤？花椒種植的環(huán)境及挑選方法有哪些？下面一起來了解下。
花椒價格多少錢一斤？
近幾年花椒的市場價格一直都比較平穩(wěn)，一般來說，新鮮的花椒差不多是幾塊到十多塊錢一斤。但如果是曬干的花椒，質(zhì)量好的能賣到上百塊錢一斤，而質(zhì)量一般的差不多就是二十五到五十塊錢一斤左右，中等質(zhì)量的就是六七十塊錢一斤。當然不同的地區(qū)以及不同品種的花椒價格自然也是有差別的，像四川青花椒就是九十五塊錢左右、陜西大紅袍花椒就是一百塊錢左右，梅花椒差不多是一百一十塊錢左右。這也就是說我們要根據(jù)具體的情況來對花椒的價格進行分析。
花椒挑選與保存方法
我們要看花椒，挑選顏色正宗的、沒有梗的、皮比較細的、籽少的；其次就是用手捏花椒，是否干燥和有沒有灰塵；然后就是聞花椒的氣味，選擇香氣濃的；然后就是進行品嘗，如果只有麻味，沒有苦味、澀味和其他的味道，則證明它的品質(zhì)好。花椒的保存我們可以通過曬干或者是放入冰箱中冷藏的方式保存，當然還可以加工成花椒油進行保存。
花椒種植的環(huán)境
1、光照
花椒屬于喜愛陽光的樹種，陽光充足的花椒樹體會生長的健壯，所生長出來的椒皮的產(chǎn)量也會變高，品質(zhì)也會更好，若是光照不足會導致花椒樹枝條細弱、分枝變少、果穗和果粒都很小，花椒果的顏色也會有嚴重的色差，所以要求全年日照時數(shù)不能少于1800小時，在花椒生長時期日照時數(shù)不能少于1200小時。
2、溫度
花椒樹是喜歡溫暖的樹種，但是它不耐嚴；ń窐渲挥性谀昶骄鶞囟葹8℃-16℃的地方適合栽培，種植更多的是在年平均溫度為10℃-14℃的地方，花椒樹在花期的時候更適宜的溫度是16℃-18℃，而果實生長發(fā)育期的適宜溫度為20℃-25℃。
但在平均氣溫低于10℃的地方種植花椒樹，容易發(fā)生凍害，花椒雖然更低能耐-21℃的溫度，但如果溫度下降到-25℃會嚴重導致花椒的幼樹凍害，成樹也會凍死。
3、水分
花椒的抗干旱的能力較強，在年降水量為500mm以上并且分布比較均勻的條件下，花椒能夠正常的生長發(fā)育，若是年降水量低于500mm并且在6月份之前降水較少的地區(qū)，需要在萌芽前和坐果后都要進行灌水一次，這樣就能確；ń返恼ＩL和結(jié)果。
不能在低洼和排水不暢通的地方種植花椒樹是因為花椒樹的根系較淺，不耐澇，若是短期的積水或者洪水沖淤都會導致花椒樹死亡。
4、土壤
花椒的種植對土壤要求不嚴，它喜愛排水良好、土層深厚肥沃的土壤，更適宜的就是砂壤土和壤土，而不適宜的就是沙土和黏重土壤，會導致花椒樹生長發(fā)育不良。
花椒價格多少錢一斤？花椒種植的環(huán)境及挑選方法！就介紹到這里了，希望可以幫助大家！