隨著國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新麥大量上市流通，小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷活躍度回升；持糧主體惜售以及儲(chǔ)備小麥階段性輪入一定程度上提振新麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格，但面企入市收購(gòu)積極性不高。

因小麥?zhǔn)袌?chǎng)收購(gòu)價(jià)持續(xù)低于托市收購(gòu)價(jià)，自6月9日起在湖北省、6月10日起在安徽省、6月12日起在江蘇省內(nèi)符合條件的相關(guān)地區(qū)啟動(dòng)2020年小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案；相比之下，2019年安徽地區(qū)自6月5日起率先啟動(dòng)小麥托市收購(gòu)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至6月5日，國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)數(shù)量339.9萬(wàn)噸，同比增加179.8萬(wàn)噸；其中江蘇收購(gòu)量102萬(wàn)噸，同比增20.5萬(wàn)噸；安徽收購(gòu)量36.9萬(wàn)噸，同比增11.0萬(wàn)噸；河南收購(gòu)量103.5萬(wàn)噸，同比增99.6萬(wàn)噸；山東收購(gòu)量17.6萬(wàn)噸，同比增17.5萬(wàn)噸；湖北收購(gòu)量42.8萬(wàn)噸，同比增13.2萬(wàn)噸；河北收購(gòu)量2.5萬(wàn)噸，同比增2.4萬(wàn)噸。

而正是此時(shí)，小麥?zhǔn)袌?chǎng)再起波瀾，又出現(xiàn)了新的變數(shù)。

根據(jù)專家分析，一方面，農(nóng)戶小麥惜售已蔚然成風(fēng)，越往北，農(nóng)戶惜售現(xiàn)象越普遍。有很多農(nóng)戶貴賤不買，把小麥儲(chǔ)存起來(lái)，以應(yīng)對(duì)各種市場(chǎng)變化。農(nóng)民更加擔(dān)心的是瘟疫的大流行和各種層出不窮的自然災(zāi)害。

另一方面，糧點(diǎn)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格再刷新高，河北衡水地區(qū)糧點(diǎn)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格普遍在1.16元每斤，已經(jīng)高于托市價(jià)格。更有甚者，有些糧點(diǎn)和農(nóng)戶簽訂遠(yuǎn)期付款合同，可以按1.18元每斤結(jié)算，高于周邊面粉企業(yè)和糧庫(kù)收購(gòu)價(jià)格。再者，面粉企業(yè)變相提高小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格。濰坊香野面粉小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格1.18元每斤，容重770克，高了加價(jià)，價(jià)格可以賣到1.21元每斤。由于今年小麥容重很高，很多面粉企業(yè)都開(kāi)始實(shí)行增價(jià)政策。雖然面粉企業(yè)收購(gòu)報(bào)價(jià)中規(guī)中矩，實(shí)際賣的價(jià)格要比報(bào)價(jià)高好幾分錢。

然后，山東玉米企業(yè)玉米收購(gòu)價(jià)格超過(guò)了小麥托市價(jià)。鄒平容海華義玉米收購(gòu)價(jià)格1.142元每斤，滕州恒仁工貿(mào)玉米收購(gòu)價(jià)格1.14元每斤，比南方很多糧點(diǎn)上的小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格還要高。飼料企業(yè)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格在1.13-1.16元每斤，和糧庫(kù)收購(gòu)價(jià)格基本持平。后期飼料企業(yè)的小麥采購(gòu)值得高度關(guān)注。

隨著新麥上市量的進(jìn)一步擴(kuò)大，行業(yè)機(jī)構(gòu)預(yù)計(jì)，今年6月份，新小麥行情將整體呈現(xiàn)高開(kāi)后回調(diào)，之后在托市價(jià)附近波動(dòng)的行情。

其中，6月中旬，隨著新麥大量上市，市場(chǎng)流通量增加，區(qū)域性價(jià)格差減少。儲(chǔ)備輪換及加工企業(yè)已經(jīng)完成一部分收購(gòu)，糧源需求有一定下降，收購(gòu)會(huì)趨于理性，若沒(méi)有托市收購(gòu)支持，市場(chǎng)價(jià)格將緩慢回調(diào)。

6月下旬，農(nóng)戶售糧預(yù)計(jì)減少，糧源向農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、中小貿(mào)易商手中集聚，跨區(qū)域糧源流通增加，區(qū)域性市場(chǎng)購(gòu)銷或相對(duì)穩(wěn)定，波動(dòng)幅度有限。但總的來(lái)看，今年穩(wěn)糧食的預(yù)期較為明朗，價(jià)格相對(duì)透明，疫情影響導(dǎo)致農(nóng)戶惜售增加，加工貿(mào)易企業(yè)存糧意愿增強(qiáng)；調(diào)控面并不急于托市收購(gòu)，市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)性不強(qiáng)。