芋頭是一種很好的經(jīng)濟(jì)作物，甜香軟糯、可蒸可煮、營養(yǎng)豐富，是一種很好的堿性食物。而在芋頭的種植過程中，穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)才是我們的目的，一起來了解下芋頭的種植條件，芋頭的栽培技術(shù)！
芋頭的種植條件
1、溫度：芋頭需要高溫多濕的環(huán)境條件，晝夜溫差較大有利于球莖的形成，球莖形成期白天28-30℃、夜間18-20℃適宜。
2、水分：芋頭無論是水芋或是旱芋都喜歡濕潤的自然環(huán)境條件，旱芋生長期要求土壤濕潤，水芋生長期要求有一定水層。
3、光照：芋頭較耐弱光，對光照強(qiáng)度要求不是很嚴(yán)格，在散射光下生長良好，球莖的形成和膨大要求短日照條件。
4、土壤：水芋需選擇水田、低洼地或水溝栽培。旱芋雖可在旱地生長，但仍保持沼澤植物的生態(tài)型，宜選擇潮濕地帶種植。
芋頭的栽培技術(shù)
1、土壤的選擇。種植芋頭應(yīng)選擇肥沃、保水力強(qiáng)的壤土或砂壤土。嚴(yán)禁連作，一般實(shí)行3年以上的輪作。否則，生育不良，影響根系生長和子芋形成，且腐爛較嚴(yán)重，產(chǎn)量降低。
2、整地施肥。芋頭的球莖有向上生長的習(xí)性，且根系分布較深，要求土壤深厚松軟。因此，在播種前應(yīng)深翻曬垡（應(yīng)深耕30厘米以上），使土壤松軟透氣、含熱量多。芋頭宜用含熱量多、充分腐熟的堆肥、草木灰、畜禽糞及垃圾等富含有機(jī)質(zhì)的土雜肥為主，每畝2000-2500Kg或商品有機(jī)肥200-300公斤，有利于根系及球莖的生長，也有利于采收后芋頭球莖與泥土的分離。
3、種芋選擇與處理。種芋應(yīng)頂芽充實(shí)、球莖粗壯飽滿、形狀完整、無病蟲害，白頭、露青和長柄球莖不宜作種。種芋一般具有2-3個(gè)月的休眠期，栽培前可通過晾曬種芋3-5天，使芋頭失水，以增強(qiáng)酶的活性及呼吸強(qiáng)度，打破芋頭的休眠，促進(jìn)發(fā)芽整齊一致。
4、直播或育苗
（1）直播。芋頭的生長期長，而種芋一般在13-15℃以上才能發(fā)芽，只要出苗后不受霜凍影響，播種愈早愈好。本地區(qū)冬閑田在清明前后播種為宜，每畝3500-4000株。每畝用種150-175千克。播種時(shí)，將種芋按規(guī)定的株距播于預(yù)先開好溝內(nèi)，頂芽向上，然后覆土，覆土深度以蓋沒頂芽為度，不宜過深，以利日曬增溫，促進(jìn)出苗。種芽周圍土壤要細(xì)碎，不能有大塊泥，以防漏風(fēng)或種芋外露引起腐爛。大小種芋應(yīng)分級播種，以便于田間管理，芋頭直播時(shí)可采用地膜覆蓋的措施，它對芋頭的早熟豐產(chǎn)有顯著的效果。
（2）育苗。為提早種芋生長，適期出苗，可進(jìn)行育苗移栽，一般在移栽前20-30天進(jìn)行，以大棚育苗為好，床溫保持20-25℃溫度，濕度適當(dāng)，床土不宜過深，厚度以10-15厘米為宜，芋根再生能力弱，育苗時(shí)苗床底土應(yīng)壓實(shí)，較好下面鋪一層薄膜，以限制根群深度，便于移栽成活。苗床鋪土，厚度以能插穩(wěn)種芋為度，再用堆肥或細(xì)土蓋沒種芋，并蓋稻草防寒，土壤干旱時(shí)須注意澆水促進(jìn)發(fā)芽，但不宜過濕以免爛種。待芽長到1-1.5寸時(shí)，除去覆蓋物，接受陽光，煉苗經(jīng)過2-3天，苗高4-5寸即可移栽。起苗時(shí)，從苗床一側(cè)將床土扒開，按次序起苗，切勿傷根（芋頭根系再生能力弱）。
5、定植
芋頭應(yīng)在露地?zé)o霜凍時(shí)及早定植。本地區(qū)一般在清明節(jié)前后栽種，為便于培土，一般采用大小行栽培，大行70-80厘米，小行40-50厘米，株距28-33厘米，每畝栽3500-4000株。芋頭宜深栽（芋頭的球莖有向上生長的習(xí)性），便于球莖生長，栽植深度應(yīng)在3寸以上。
以上就是芋頭的種植條件，芋頭的栽培技術(shù)！芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲、幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中。