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蓮霧營養(yǎng)價值有哪些?蓮霧的功效與作用

http://m.83msc.net/ 2019/10/25 8:48:57 閱讀數(shù):1576 

蓮霧是一種主要生長于熱帶的水果,營養(yǎng)成份有蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。那么今天和大家說一下,蓮霧營養(yǎng)價值有哪些?蓮霧的功效與作用!

蓮霧的營養(yǎng)價值

1、富含碳水化合物,碳水化合物是構成機體的重要物質(zhì);能夠儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì)。

2、含蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì),可知多種疾病。

3、含有許多水分,有的作用,且含糖量低。

蓮霧營養(yǎng)價值有哪些?蓮霧的功效與作用

蓮霧的功效與作用

蓮霧中含有許多水分,故具有寧心、清熱、的作用。其可多種疾病,是不可多得的營養(yǎng)佳果,可潤肺涼血、消痰止咳,是解熱之良果。

蓮霧還可以解酒。酒席上,蓮霧不僅可以作為一盤美味的水果,還是解酒良藥。蓮霧具有美味和解酒的雙重功效,是宴席上的???。

蓮霧中含有的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲憊、頭暈、難眠、健忘、口干舌燥等癥,起到了寧心、有助睡眠的作用。

蓮霧具有助食消化的作用,其水分較多,固也可以解渴,有生津止渴的功效。

蓮霧怎么吃

1、人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸,有一股蘋果的清香,食后齒頰留芳。

2、在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是臺灣著名的傳統(tǒng)名吃,美其名曰“四海同心”。

3、用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳肴。

小提示:蓮霧不耐貯藏,一般室溫下只能貯存一周,采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。

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