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蒜黃功效與作用有哪些?蒜黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及適宜人群

http://m.83msc.net/ 2019/8/2 9:26:04 閱讀數(shù):2168 

蒜黃是我們?nèi)粘3R娛卟?,其色澤艷麗,香味濃郁,鮮嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是深受大眾喜愛的開胃健身蔬菜。那么蒜黃功效與作用有哪些?蒜黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及適宜人群。

蒜黃功效與作用:

1.消食除脹

蒜黃有順氣降逆、寬中、下氣除脹的功效,有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于飲食積滯證。

2.通腸排便

蒜黃中含有膳食纖維,以及豐富的維生素,可有效促進(jìn)排便通暢,促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,對(duì)消化道的吸收消化起到調(diào)節(jié)作用,還可有效防治,預(yù)防痔瘡發(fā)生。

3.防治心臟病

蒜黃中含有的大蒜素具有殺菌防腐作用,經(jīng)常食用可以減少體內(nèi)病菌感染,配糖體有降脂抗凝結(jié)和增強(qiáng)纖維蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心臟病、預(yù)防和冠狀動(dòng)脈血栓。

4.抗衰老

蒜黃中的微量元素硒可以抗衰老,保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)功能是具有殺菌、、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

5.

蒜黃中脂溶性揮發(fā)油的有效成分可以激活巨噬細(xì)胞功能,促進(jìn)干擾素產(chǎn)生,增強(qiáng)身體的免疫力,經(jīng)常食用有作用。

適宜人群:

適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

蒜黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

以上就是蒜黃功效與作用有哪些?蒜黃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及適宜人群,蒜汁還能降低糖尿病血糖。脂溶性揮發(fā)油的有效成分可以激活巨噬細(xì)胞功能,促進(jìn)干擾素產(chǎn)生,增強(qiáng)身體的免疫力,經(jīng)常食用有作用。

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