嫁接西府海棠常用的砧木為山荊子或八棱海棠，砧木可以使用當(dāng)年生（地徑0.5cm以上的一級(jí)苗木）或多年生劣質(zhì)海棠均可；西府海棠的接穗一般選用當(dāng)年生健壯枝條的外圍發(fā)育枝，這樣的枝條芽體飽滿、生活力強(qiáng)，接后容易成活。
一、芽接時(shí)間。
春夏秋均可芽接。春季芽接可在氣溫回升后，樹液開始流動(dòng)，發(fā)芽前進(jìn)行；春季播種育苗的砧木，到夏季長(zhǎng)到地徑粗0.5cm以上時(shí)可以進(jìn)行芽接；也可等到8月份下旬進(jìn)行芽接，此時(shí)雨季已過，天氣晴好，氣候非常適合芽接，避免了夏季的酷暑和暴雨天氣，大大提高嫁接成活率。
二、具體操作方法。
在接穗芽的上方0.5cm位置橫切1刀，然后由芽的下方1cm處斜切至橫切口處，取下接芽備用；將砧木近地面光滑處切成“T”字形，深達(dá)木質(zhì)部，剝開皮層插入已備好的接芽，使上面橫切口對(duì)齊。后，用塑料薄膜扎緊綁好，外部只需露出接芽的葉柄。
三、插皮接。
此方法適用于高接換頭。砧木直徑粗度在3-10cm，在砧木離地面60-80cm處剪斷砧木，削平鋸口。接穗先蠟封，切削時(shí)在上端留2-3個(gè)芽，下端削一個(gè)4-5cm的斜削面，先將刀深入木質(zhì)部一半處，向前斜削到先端，再將接穗削尖。砧木在樹皮光滑處縱劃一刀，將樹皮兩邊適當(dāng)挑開，之后插入接穗，使雙方形成層接觸，插入接穗應(yīng)留0.5cm的傷口面在接口之上，有利于更好地愈合。后用塑料條綁緊綁嚴(yán)，不露出傷口面。
四、嫁接后管理技術(shù)
1.及時(shí)除萌蘗。剪砧后，幼苗芽接樹木在砧木基部或插皮接樹體上會(huì)長(zhǎng)出萌蘗，有的是從地下長(zhǎng)出來的，這些萌蘗都比接穗長(zhǎng)得快，必須除去。若不及時(shí)除去萌蘗，砧木萌蘗生長(zhǎng)快，接穗競(jìng)爭(zhēng)不過萌蘗，造成嫁接失敗或接活后生長(zhǎng)不良而死亡。除萌蘗一般要進(jìn)行4-6次，等到接穗生長(zhǎng)旺盛時(shí)，萌蘗即停止生長(zhǎng)。高接換頭苗木當(dāng)嫁接枝條生長(zhǎng)到50cm左右時(shí)，要注意在其周圍用木棍綁扶，因?yàn)榇藭r(shí)插皮部位的傷口愈合程度還不是很牢靠，防止大風(fēng)天氣刮裂愈合傷口，造成損失。
2.適時(shí)解捆綁。海棠嫁接后解捆綁時(shí)間一定要適時(shí)。一般情況下嫁接后10-15d，檢查接芽是否成活，接芽新鮮的或是葉柄一碰即脫落的就可以判斷為成活，相反，接芽干癟也并不脫落的，嫁接就沒成活，嫁接沒成活的可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)接。
3.加強(qiáng)肥水管理。海棠嫁接后，植株喜肥需水，一般情況下在解綁后應(yīng)及時(shí)施肥澆水，以促進(jìn)接芽萌發(fā)生長(zhǎng)。當(dāng)接穗長(zhǎng)到10cm時(shí)可以進(jìn)行葉面施肥，可噴施0.3%尿素溶液，也可噴施林木專用葉面肥。