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千禧果是轉(zhuǎn)基因的嗎,千禧果的選購方法

http://m.83msc.net/ 2019/1/10 9:39:51 閱讀數(shù):8966 

千禧果學名叫“千禧櫻桃小番茄”,是近年來農(nóng)藝師從圣女果品種中優(yōu)選培育出來的一個新品種,產(chǎn)自海南陵水,雖然它的個頭比圣女果小了一號,但是營養(yǎng)成分一點都不比圣女果差,其所含的維生素PP的含量居果蔬之首。隨著近年來轉(zhuǎn)基因的猖獗,網(wǎng)上盛傳千禧果是轉(zhuǎn)基因食物,那么,事實果真如此嗎?下面誠實果品小編和大家一起來一窺究竟,看看千禧果是轉(zhuǎn)基因的嗎。

千禧果是轉(zhuǎn)基因的嗎

千禧果不是轉(zhuǎn)基因食品。

1、千禧果又叫做小西紅柿,櫻桃番茄、迷你番茄等等,不過和英文傳統(tǒng)命名Cherry Tomato相對的大名,應該是櫻桃番茄。早在15世紀中美洲阿茲特克人就有種植它的歷史,雖然引進西方比普通番茄要晚幾百年,但1875年前后希臘就開始大規(guī)模種植千禧果了。

2、千禧果在植物分類上,其實是番茄的一個變種,番茄屬于茄科,茄科是跟我們餐桌關系非常緊密的一類植物,包括茄子、土豆、辣椒、煙草等等一系列看著不相干的蔬菜、植物。

番茄的變種非常多,尤其是在歐美市場上可以選擇到不同稀奇古怪的番茄,比如像梨型的、像小香腸的、還有小圓球等等,但這些也都只是品種不同,一樣跟轉(zhuǎn)基因沒關系。

3、國內(nèi)市場沒有出售轉(zhuǎn)基因番茄,農(nóng)業(yè)部的確批準過幾種轉(zhuǎn)基因番茄的種植,不過這些產(chǎn)品因為本身競爭力不夠,早就被市場淘汰,沒有進行過大規(guī)模種植,因此我們也沒口福品嘗。根據(jù)農(nóng)業(yè)部說明,目前我國種植的轉(zhuǎn)基因作物主要就是棉花。

千禧果的選購方法

千禧果的質(zhì)量普遍高于一般的圣女果,但挑選時還是要注意技巧。

1、顏色

往深色里選,顏色越深的越甜,顏色淺的甜度一般都不高。

2、硬度

越硬越好,如果捏起來軟乎乎的,一般不是被捏壞就是不新鮮了。

3、外皮

果皮光溜的沒有斑點的,這種一般都很甜。

4、大小

不要貪戀個頭偏大的果子,相反個頭稍小的千禧果更甜,汁水也更充足。

千禧果和圣女果的區(qū)別

1、圣女果一般顏色是比較發(fā)黃,而千禧果則是偏紅顏色十分鮮艷。

2、其次是圣女果的體型一般是偏狹長的,尾部比較尖。而千禧果是比較圓滑的。

3、這兩種果的味道不相同,千禧果味道甜,有很好的口感。而圣女果味道則是偏酸的,味道不如千禧果好吃。所以市場上就出現(xiàn)魚目混珠的情況的。

4、一般情況下千禧果要比圣女果貴一倍這樣子,所以在同一個攤位買貴肯定是千禧果而不是圣女果。

千禧果是近年來從櫻桃番茄品種中優(yōu)選培育出來的一個新品種,也可以說是圣女果的“升級版”。千禧果是早生、半停心性品種,果型優(yōu)美,果色大紅,含糖量高,風味甜美,硬度高,耐貯運,主要在海南、兩廣地區(qū)種植。

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文章標簽: 千禧果
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