草莓具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很受大眾的喜愛，同時(shí)草莓還能制搭配菜品或是做成草莓醬。那么，草莓什么時(shí)候成熟上市？草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效？

草莓什么時(shí)候成熟上市？

草莓的成熟時(shí)間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。

草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時(shí)候大豐收。根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時(shí)候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時(shí)，植株開始萌發(fā)，***適生長(zhǎng)溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開花，5月中下旬果實(shí)成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時(shí)的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。

從水果市場(chǎng)了解得知，一般2-3月份的時(shí)候草莓就上市了。其實(shí)，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說(shuō)，這段時(shí)間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時(shí)間是2月到3月哦！

草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1.草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

2.草莓對(duì)胃腸道和貧血均有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用。

3.草莓除可以預(yù)防壞血病外，對(duì)防治動(dòng)脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有作用。

5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的體內(nèi)的重金屬離子。草莓色澤鮮艷，果實(shí)柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛。它屬于水果。

草莓的功效作用：

1、緩解積食腹脹：平時(shí)人們飲食不規(guī)律時(shí)，容易出現(xiàn)積食腹脹或者胃口不好，這時(shí)可以在每天飯前吃一些草莓，數(shù)量可以在六十克到一百克之間，一日三次食用，能讓積食引起的腹脹很快緩解，也能讓人們食欲不振，胃口不好的癥狀明顯減輕。

2、改善上火癥狀：平時(shí)生活中人們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些上火癥狀，像牙齦出血、口舌生瘡以及小便少與黃等，就是人們上火癥狀的明顯表現(xiàn)，這時(shí)吃些草莓就能讓癥狀好吃，吃草莓時(shí)可以把六十克草莓搗成泥狀，然后取適量的涼白開，把草莓泥調(diào)勻直接食用即可。

3、緩解咳嗽癥狀：平時(shí)氣溫變化頻繁時(shí)，人們就會(huì)出現(xiàn)咳嗽，而且感覺嗓子無(wú)痰，卻長(zhǎng)時(shí)間不好，這時(shí)可以把六克新鮮的草莓與三十克冰糖一起加水燉制，燉好以后食用，每天食用三次，能讓干咳的癥狀很快好轉(zhuǎn)。另外人們出現(xiàn)聲音嘶啞和咽喉腫痛時(shí)，也可以吃草莓，***好能把草莓榨成果汁，直接飲用。

以上就是草莓什么時(shí)候成熟上市？草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)和功效的全部?jī)?nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助！