俗話說:七月楊桃八月楂,十月板栗笑哈哈。板栗,又名栗,素有“千果”的美譽,與桃、杏、李、棗并稱“五果”,國外稱之為“健康食品”,屬于健脾、的上等果品。那么板栗產地在哪里?板栗品種有哪些?下面為大家介紹下中國板栗產地及品種分布
中國板栗產地及品種分布
1、燕山山脈板栗
燕山山脈是中國北部山脈,地域內板栗種植在春秋戰(zhàn)國時期便初具規(guī)模,距今已有兩千年的歷史,燕山板栗因有皮薄仁厚,鮮甜耐味等特點,被歷代宮廷所享用。燕山地域內的石城鎮(zhèn)西灣子村,漫山生有栗樹,百年以上栗樹達數百棵,故被稱之為“燕山栗源”。
2、世界板栗的基因庫-湖北羅田:
蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產栗,這是鄂東大別山區(qū)羅田人民引以自豪的特產,得以致富的驕傲。
羅田板栗在春秋、戰(zhàn)國以前即開始有人工種植。品種多,色味獨特,產地分布于全縣各地,但其產品對外銷售均冠以“羅田板栗”。
羅田板栗果仁中含淀粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質……所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。
羅田板栗的獨特品質和信譽,吸引了許多外國人。美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察,他通過對羅田板栗品種的實地考察后認為,羅田是“世界板栗的基因庫”,并積極介紹美國企業(yè)界人士來中國羅田開發(fā)板栗系列產品。日本、加拿大、意大利等國家的專家曾20多次來羅田考察,對其板栗的品質驚嘆不已。據說,日本將羅田板栗進口后進行加工處理,制成風味獨特板栗食品,并稱之為“人參果”。
毋庸置疑,羅田板栗已經走向世界。羅田人民不僅僅滿足于鮮板栗的生產,他們把目光瞄向了板栗深加工。全縣已建起了5個板栗保鮮庫和200多個小型罐頭廠;下一步計劃開發(fā)栗甘露煮、速凍板栗肉板栗粉、板栗果脯、栗羊羹、板栗汁和栗蘑等新產品。等到這批板栗產品問世,羅田成為世界聞名的“板栗王國”將為期不遠。
3、中國甘栗的***佳食品遷西板栗:
“中國板栗屬京東,京東板栗屬遷西”
遷西縣位于燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農產品,至今有2000多年的栽培歷史,獨特的土壤和氣候條件造就其的口感和風味,產品主要銷往美國、日本、韓國、港臺地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內60多個大中城市,深受國內外消費者喜愛。
遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內皮;果仁呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感;富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養(yǎng)胃、健脾、、養(yǎng)顏等保健功效,有東方珍珠和紫玉的美稱,被日本人稱為“中國甘栗的***佳食品”。
遷西板栗以純自然的野生狀態(tài)生長,不施化肥、農藥,農民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好,糖分高,耐儲藏,少有蟲蛀。遷西板栗栽培面積達60萬畝、3000萬株,已全部通過河北省無公害果品產地認證,年產量達到2萬噸以上。2004年,遷西縣榮獲“全國板栗產業(yè)十強縣特別獎”;2005年,“遷西板栗”證明商標被評為“河北省商標”。
4、郯城——郯城大油栗
郯城板栗,分油栗、毛栗兩大類型。其中郯城大油栗為***好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質松,味香甜,糯性大等特點。經兩次選種,先后選育郯城207、郯城023、盤龍栗等單株優(yōu)良品種,經省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,已在省內外推廣。1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,郯城板栗參加展出,獲外經貿部榮譽證書。上世紀90年代以來,郯城板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū),日本客商點名要郯城大油栗,郯城板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。
5、信陽小油栗
河南省信陽市位于中國南北地理分界線上,優(yōu)越的自然條件適宜于多種農作物和動植物生長繁育,農副土特產種類多,產量大。其中尤以信陽板栗的歷史***為悠久,據說信陽縣長臺關楚王城出土的戰(zhàn)國初期祭盤內就有板栗的殘骸。信陽區(qū)內年產板栗達數百萬斤,具有個大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點,產于羅山、商城兩縣的油栗個小、皮薄、肉厚、香味獨特,不易生蟲,便于儲運,頗受消費者的青睞。
6、中國平原板栗***鎮(zhèn)——邵店
板栗是新沂市邵店鎮(zhèn)沭河村名特產品,是全國板栗重點產區(qū)之一,已有數百年歷史。邵店鎮(zhèn)被稱為“中國板栗***鎮(zhèn)”。積極引進焦扎、青扎、處署紅、十月紅等一批優(yōu)質板栗品種,組織板栗專家根據國際、國內行業(yè)先進技術,結合本地實際,制定和完善了《無公害精品板栗示范園標準》、《優(yōu)質板栗重點生產技術》、《板栗病蟲害無公害防治日歷》、《板栗標準化生產管理技術操作規(guī)程》等四個板栗生產標準。
按照典型示范、規(guī)模發(fā)展的原則,建立市、鎮(zhèn)、村三級示范園;組織科技人員深入田間地頭,進行面對面培訓;對各項目區(qū)生產的板栗進行隨機抽查,全面建立監(jiān)控體系,從而促進了項目區(qū)板栗標準化生產的不斷發(fā)展。無公害農產品,邵店鎮(zhèn)被中國林科院專家譽為“中國平原板栗***鎮(zhèn)”。
邵店板栗,分油栗,毛栗兩大類型。其中邵店大油栗為***好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質松,味香甜,糯性大等特點。經兩次選種,先后選育新沂九加重、處處紅、盤龍栗等單株優(yōu)良品種,經省驗收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,;已在省內外推廣。
1983年全國出口商品生產基地建設成果展覽會上,邵店板栗參加展出,獲外經貿部榮譽證書。十多年來邵店板栗出口量不斷擴大,暢銷日本、韓國、新加坡、香港等國家和地區(qū),日本客商點名要邵店大油栗,邵店板栗在國際市場上取得了很高的聲譽,聞名遐邇。
板栗在廣西也有許多,南寧市郊的隆安縣有板栗之鄉(xiāng)的美名。
7、中國“栗鄉(xiāng)”——安康寧陜
板栗在陜南秦巴山區(qū)各縣均產,但尤以鎮(zhèn)安大板栗***為有名。鎮(zhèn)安大板栗主要產于陜西秦嶺山區(qū)的鎮(zhèn)安、寧陜、柞水、長安、丹鳳、山陽、寧陜等縣。以寧陜縣產量***多,以鎮(zhèn)安質量***佳。
在陜西秦嶺山脈上有一條優(yōu)良的板栗生長線,陜西很多市縣正處與這條生長線上。其中鎮(zhèn)安在這條線的***粗點上,故鎮(zhèn)安被中國稱之為“栗鄉(xiāng)”。上久負盛名的陜西寧陜縣各地均出大板栗,以石鎮(zhèn)和回龍較多。全縣板栗栽培面積5萬多畝,其中有3萬畝板栗林帶,年產量80多萬公斤?h寧陜板栗樹早在周代已有生長,歷史悠久。如今,商洛地區(qū)已發(fā)展到41.5萬畝,建成板栗基地11.4萬畝。寧陜大板栗是用家板栗樹與野生茅栗樹嫁接而成。品種優(yōu)良,素以顆粒肥大,栗仁豐滿,色澤鮮艷,玲瓏美觀,澀皮易剝,肉質細膩,糯性較強,甘甜芳香,含糖量高,營養(yǎng)豐富而著稱于世。生食脆甜,熟食糯香。據林業(yè)部1960年考察,在寧陜縣梓橋溝發(fā)現(xiàn)一棵栗樹元老,已200余年,仍健壯旺盛,奉獻不已,年產板栗40多公斤。寧陜大板栗,1960年被林業(yè)部正式定名為全國優(yōu)良品種,為眾多栗中之佼佼者。1978年,被列入《陜西果樹志》;1986年被錄入《中國土特產大全》一書;1992年,還被載入《秦巴山區(qū)土特名產》一書。由于它的優(yōu)良品質,不僅是國內市場上的緊俏商品,也是我省傳統(tǒng)的大宗出口土特產品。
2005年以來,該縣做出了加強林果園豐產管理工作的決定,制定了管理規(guī)劃,出臺了扶持發(fā)展政策,加強了技術培訓指導,全面加強了以板栗為主的林果園科學管理。全縣已建成科管豐產板栗園12萬畝,其中50畝以上的商品板栗生產基地750塊,100畝以上的板栗基地600塊,500畝以上的板栗基地39塊。
8、遵化板栗
遵化板栗又稱為“京東板栗”、“河北甘栗”。京東板栗主產區(qū)在河北省興隆、遵化、遷西、青龍滿族自治縣一帶。其中尤為遵化,遷西一帶板栗,口感更為突出。板栗屬堅果,既適炒食又可加工。遵化板栗,栽培有2000多年的歷史,以堅果玲瓏、肉質細膩、 澀皮易剝、含糖量高、糯性強、富含多種營養(yǎng)成份著稱。每百克果肉含糖20克,淀粉52克,脂肪3.05克,蛋白質7.8克,還含多種維生素等其他成分。
9、寬城板栗
河北寬城板栗栽培可追溯至東漢時期,至今已有3000多年。據傳,康熙45年,康熙途經寬河城,正值板栗成熟,食后贊曰:“天下美味也”。時至今日,全縣板栗種植面積達80萬畝,栗樹2600萬株。其中,百年以上的板栗古樹達10萬余株,現(xiàn)存***老的板栗古樹定植于1303年,被譽為“中國板栗”。
10、興隆板栗
興隆板栗又稱京東板栗,因地處北京東部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剝、鮮艷的色澤、甘甜芳醇的獨特風味和營養(yǎng)豐富而聞名,在國內外市場久負盛譽。(京東板栗,特指北京以東燕山山脈出產的板栗。京東板栗主產區(qū)在河北省興隆、遵化、遷西一帶,以其果形秀美、風味獨特著稱,是***具競爭力的創(chuàng)匯產品之一。
11、青龍板栗
河北青龍得天獨厚的地候條件,使得青龍板栗個大皮薄、色澤鮮艷、果肉細膩、風味芳甘獨特,營養(yǎng)成份居全國板栗之首,素有干果的美譽。是“京東板栗”的龍頭產品,倍受國內外廣大消費者青睞,在日本單獨注冊商標為“青龍甘栗”。青龍“京東板栗”在2006年實施地理標志產品保護,2007年榮獲河北省產品榮譽稱號。青龍板栗種植歷史悠久,近幾年來發(fā)展成為農業(yè)主導產業(yè),在國內外市場十分暢銷,青龍板栗質量上乘,價格較高,成為農民增加收入的主要來源之一。
板栗產地在哪里,中國板栗產地及品種分布就為大家介紹到這里了,板栗除了可以直接食用以外,還能入藥,可以用于多種疾病的冶療與預防。