棗樹嫁接的時(shí)間和方法對(duì)棗樹的嫁接成活率及產(chǎn)量都有極大影響。棗樹嫁接過(guò)早成活率會(huì)相應(yīng)下降，嫁接過(guò)晚則當(dāng)年的生長(zhǎng)量變小。那么，秋季棗樹什么時(shí)候嫁接？秋季棗樹嫁接方法有哪些呢？
秋季棗樹什么時(shí)候嫁接？
嫁接時(shí)期應(yīng)該選擇在能夠使砧木和接穗愈合，又不讓成活的芽當(dāng)年萌發(fā)為宜。嫁接時(shí)期，北方地區(qū)可在8月中旬至9月上旬進(jìn)行，南方地區(qū)可延長(zhǎng)至10月上旬進(jìn)行。過(guò)早的嫁接，成活的芽當(dāng)年易萌發(fā)，新長(zhǎng)出的新枝木質(zhì)化程度低，冬季易受凍；嫁接過(guò)晚則砧木和接穗愈合慢，甚至不能完全愈合，成活率降低。
砧木和接穗的準(zhǔn)備：
砧木要選擇與接穗品種親合力強(qiáng)，適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的類型。要求生長(zhǎng)健壯、粗度應(yīng)不小于0.8cm。接穗應(yīng)選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲害、葉芽充實(shí)、已木質(zhì)化的當(dāng)年生枝條作為接穗，直徑在0.8~1cm，一般選取枝條中部的芽為宜。徒長(zhǎng)枝和生長(zhǎng)衰弱的枝不宜作為接穗。
接穗采后立即去掉葉片，將下端插入清水中，置陰涼處，隨用隨取，以當(dāng)天采當(dāng)天用完為宜。由外地采集的接穗，打捆掛簽后，可以裝在通氣良好的包裝材料內(nèi)運(yùn)輸，包內(nèi)放入保水力強(qiáng)、又不發(fā)熱的保濕材料，避免運(yùn)輸中高溫和暴曬。
秋季棗樹嫁接方法：
方塊形芽接（嵌合芽接）
將陸木從離地面30厘米處切去，從陸樁割去2平方厘米的方塊皮層，再?gòu)慕铀霕渖线x健芽，割取2平方厘米的方塊形芽片，嵌入舊木上割去的方塊皮層處，用塑料薄膜扎好。
嫁接以后，棗樹苗于上凍前（10月下旬左右），培土到接芽以上10公分，面積大的可用大犁趟一遍，小面積可用鍬培土，防芽子受凍。春季化凍后，在砧木萌動(dòng)前，要及時(shí)撤出防寒土，以提高地溫，促進(jìn)接芽及時(shí)萌發(fā)，而且有利于嫁接苗的生長(zhǎng)。
砧木萌發(fā)前及時(shí)剪去砧木，刺激接芽萌發(fā)，剪砧過(guò)遲，接芽萌發(fā)晚，影響幼苗生長(zhǎng)。剪砧的方法有兩種，一是一次剪砧，在接芽上面0.5公分處剪掉砧木，這種方法可使苗木生長(zhǎng)健壯，剪口愈合好；二是二次剪砧，在接芽上面留5～7公分處剪掉，砧木萌芽全部抹掉，接芽萌發(fā)前后需除萌2～3次，以利于接芽的生長(zhǎng)。二次剪砧的接芽長(zhǎng)到5～10公分時(shí)綁到砧木活樁上，避免大風(fēng)刮壞苗木。在苗木生長(zhǎng)過(guò)程中，要加強(qiáng)肥水、除草和防治病蟲害等田間管理工作，苗木健壯生長(zhǎng)。
皮下接（插皮接）
適用于根部嫁接，近地面嫁接和高接。操作方法是：先將接穗一面削成長(zhǎng)度約3厘米的一個(gè)切面，在基部對(duì)面再削一個(gè)長(zhǎng)度約0.5厘米的小切面?zhèn)溆茫缓笤谡枘旧线x擇平滑無(wú)分枝的一面；用嫁接刀從上部起縱切一刀，深達(dá)木質(zhì)部，長(zhǎng)度約2.5厘米。切完后，將削好的接穗自上而下插入砧木的皮層和木質(zhì)部之間，注意長(zhǎng)面朝木質(zhì)部。插入深度以接穗上方露出0.3厘米切面（露白）為宜。***后用塑料膜綁縛嚴(yán)禁即可。
棗樹苗嫁接后的管理：
嫁接后管理，包括剪砧、除萌、解綁、施肥、灌水和病蟲害防治。梨樹秋季嫁接后不應(yīng)立即剪除嫁接部位上部的基砧枝。到嫁接后10~15天檢查成活情況，接穗的芽變黑或變褐則表明砧穗沒有愈合。若成活率過(guò)低，可根據(jù)情況進(jìn)行補(bǔ)接。成活的接穗于翌年春季在接穗芽上部2~3cm處剪除基砧枝，并去除塑料薄膜，以促進(jìn)嫁接芽的萌發(fā)。嫁接芽萌發(fā)后及時(shí)除去萌孽，減少對(duì)接枝的養(yǎng)分爭(zhēng)奪。另外還要加強(qiáng)新長(zhǎng)出的幼枝防護(hù)，防止狂風(fēng)吹折。無(wú)論是苗木繁育還是品種更新的嫁接，病蟲防治要按常規(guī)進(jìn)行，肥水管理應(yīng)加強(qiáng)，因充足的肥水條件可促進(jìn)傷口愈合。
影響嫁接成活的關(guān)鍵因素是能否保持傷口濕度和接穗的生活力。因此，果農(nóng)在做完嫁接后，一定要做好后期的養(yǎng)護(hù)，這樣才能讓棗樹當(dāng)年獲得一個(gè)好的產(chǎn)量。