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牛肝菌產(chǎn)地有哪些地方?牛肝菌的功效和作用

http://m.83msc.net/ 2018/9/12 10:07:45 閱讀數(shù):3356 

牛肝菌又名見手青,是針葉林及混交林常見的一種蘑菇,因肉肥味甜,營養(yǎng)價(jià)值豐富而深受人們的喜愛,一般6月份開始成熟上市,且價(jià)格小貴,那牛肝菌產(chǎn)地有哪些地方?牛肝菌有什么功效和作用?牛肝菌什么時(shí)候有?

牛肝菌產(chǎn)地分布

牛肝菌種類頗多,分布區(qū)域也比較廣泛,一般常見的有云南、貴州、四川、安徽、廣東、浙江、江蘇等地,其中云南是主產(chǎn)區(qū),且在所有的26種牛肝菌中,有22種產(chǎn)自云南,11種僅云南有,所以牛肝菌在云南也是一大特產(chǎn)。

其中,云南分布的具體地方有楚雄市、文山州硯山縣、大理永平縣、大理劍川、玉溪峨山縣等。

四川分布的具體地方有綿陽鹽亭縣、巴中南江縣等。

貴州分布的具體地方有銅仁碧江區(qū)、銅仁松桃苗族自治縣等。

黑龍江分布的具體地方有伊春烏伊嶺、牡丹江綏芬河市等。

浙江分布的具體地方有麗水慶元等。

牛肝菌的功效和作用

1、牛肝菌的營養(yǎng)價(jià)值:

白牛肝菌營養(yǎng)價(jià)值(每100g)成分名稱含量成分名稱含量能量253千卡維生素B60.06mg蛋白質(zhì)27.8g脂肪1.6g碳水化合物53.5g葉酸124.4μg膳食纖維21.5g維生素A18μg胡蘿卜素108μg核黃素1.72mg硫胺素0.32mg維生素E4.42mg煙酸13.08mg磷528mg鈣2mg鈉9.1mg鉀1571mg鐵9.2mg鎂47mg硒758.8μg鋅5.8mg錳3.88mg銅1.19mg

2、牛肝菌的功效和作用:

功效一、:牛肝菌內(nèi)含多種人體所需的氨基酸、鈣、磷、鐵等微量元素等,能有效補(bǔ)充人體的營養(yǎng)元素,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

功效二、抗菌:牛肝菌對(duì)肉瘤等癌細(xì)胞具有一定的抑制作用,尤其是對(duì)艾氏腹水癌的抑制率,可達(dá)90%,所以常食用可具有抗菌的作用。

功效三、強(qiáng)筋:牛肝菌對(duì)流感病毒具有一定的抑制作用,常食用還可散寒、舒筋等。

功效四、:牛肝菌中含有鐵元素,是血紅蛋白合成必不可少的元素,所以常食用還可。同時(shí)還具有清熱、解除煩惱的功效。

牛肝菌什么時(shí)候有?

牛肝菌喜歡生長在高山松、落葉松、油松林、金皮櫟等松針林或混交林中,一般溫暖地區(qū)6~10月有,而高寒、溫涼的地區(qū)稍微晚一些,不過遲不會(huì)超過10月。

牛肝菌產(chǎn)地有哪些地方?牛肝菌的功效和作用就為大家介紹到這里了,牛肝菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,香甜可口,營養(yǎng)豐富,深受大家的喜愛,是一種世界性食用菌。

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文章標(biāo)簽: 牛肝菌
文章來源:農(nóng)資招商

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