八角是我國烹飪時(shí)常用到的調(diào)味香料之一，它不但作為調(diào)料還可入藥，從八角果皮、葉子提取的芳香油還可供化妝品、啤酒等的制作。那調(diào)味香料八角的產(chǎn)地都有哪些地方？批發(fā)價(jià)格多少錢一斤？八角的功效及作用有哪些呢？
八角的產(chǎn)地分布
1.八角是一種南亞熱帶樹種喜冬暖夏涼，所以它多分布在東南亞和我國的南部沿海地區(qū)，美洲的部分地區(qū)也有分布。
2.東南亞八角的產(chǎn)地有：越南、柬埔寨、緬甸和印尼的蘇門答臘、菲律賓等地。
2.美洲地區(qū)的八角產(chǎn)地有：莫夕菲、海地和美國的佛羅里達(dá)州。
3.中國地區(qū)八角的產(chǎn)地有：我國八角主產(chǎn)區(qū)是廣西，如百色、南寧、欽州、梧州、玉林等市；其他省像福建南部、廣東、云南、四川、貴州、湖南、湖北、等等南方地區(qū)都有栽植。
八角的功效及作用
1.八角有的作用：八角里面提前的莽草酸可以合成藥。
2.八角有防治蟲害的作用：用八角和細(xì)辛等物混合配置的藥劑可以殺死和驅(qū)趕害蟲的用處。
3.八角有可以提神醒腦、增香的作用：八角中含有的茴香腦可以作為食品飲料里的增香劑。
4.八角有健胃、祛寒氣濕氣的作用。
5.八角的提取去物有感冒的作用。
6.八角有神經(jīng)衰弱、腹部冷痛的作用。
八角多少錢一斤
八角因產(chǎn)地不同其價(jià)格也不同，四川產(chǎn)的八角一般在10～15元作用一斤，而廣西產(chǎn)的大八角一般在20～25元作用一斤。
八角的產(chǎn)地有哪些，八角的功效及作用就為大家啊介紹到這里了，八角的果實(shí)在日常調(diào)味中可直接使用，如燉、煮、腌、鹵、泡等，也可直接加工成五香調(diào)味粉，而茴油和八角油樹脂則通常用于肉類制品、調(diào)味品、軟飲料、冷飲、糖果以及糕點(diǎn)、烘烤食品等食品加工業(yè)領(lǐng)域。