大蒜是人類(lèi)日常生活中不可缺少的調(diào)料,在烹調(diào)魚(yú)、肉、禽類(lèi)和蔬菜時(shí)有去腥增味的作用,特別是在涼拌菜中,既可增味,又可殺菌。在我國(guó)很多地區(qū)都盛產(chǎn)大蒜,那么你知道大蒜種植成本是多少嗎,今天就和小編一起來(lái)了解一下大蒜種植成本收益情況調(diào)查分析吧。
大蒜種植成本是多少,大蒜種植成本收益情況調(diào)查分析:
為充分了解掌握今年大蒜的生產(chǎn)成本收益情況。近期,山東省東阿縣物價(jià)局組織人員對(duì)東阿縣大蒜種植成本及收益情況進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示,今年的大蒜行情不容樂(lè)觀,市場(chǎng)價(jià)格同比下降68%,種植戶虧損嚴(yán)重。具體情況如下:
一、價(jià)格監(jiān)測(cè)情況
據(jù)監(jiān)測(cè),6月15日東阿縣大蒜收購(gòu)價(jià)格平均為0.6元/斤,相比上周價(jià)格小幅上漲9.1%,較去年同期新蒜價(jià)格1.85元/斤,同比下降67.57%,大蒜價(jià)格創(chuàng)近幾年來(lái)的歷史點(diǎn)。
二、種植成本及收益情況
平均每畝蒜種需300斤左右,1.8元/斤,成本540元左右,地租(半年折租)550元/畝,地膜30元/畝,化肥(復(fù)合肥、有機(jī)肥,沖施肥2遍)820元/畝,農(nóng)藥15元/畝,澆水60元/畝,人工栽種300元/畝,刨蒜(包括機(jī)械和人工)600元/畝,各項(xiàng)費(fèi)用累計(jì)為2915元/畝。種植收益分兩塊,蒜苔收入和大蒜收入,今年蒜苔價(jià)格低到幾分錢(qián)一斤,不夠采摘的人工費(fèi)用,因此蒜苔這塊沒(méi)收益,大蒜在半月前集中上市,價(jià)格也跌至谷底,按當(dāng)前的批發(fā)價(jià)格為0.6元/斤(去年大蒜地頭價(jià)為1.85元/斤),畝產(chǎn)在3000斤左右,這樣在收獲初期出售的話,每畝要虧損1100多元。
三、大蒜價(jià)格下跌的原因
今年大蒜價(jià)格下跌,嚴(yán)重滯銷(xiāo)原因那就是供大于求。2016年大蒜價(jià)格高達(dá)9元/斤,農(nóng)戶跟風(fēng)種植,盲目擴(kuò)大種植面積,致使市場(chǎng)供應(yīng)量激增,導(dǎo)致今年大蒜上市后價(jià)格暴跌。
事實(shí)上,農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格的周期性變化直接反映的是市場(chǎng)供求關(guān)系的變化,周期下行其實(shí)也是行業(yè)去產(chǎn)能的一個(gè)過(guò)程,而造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格周期性大幅波動(dòng)的主要因素,很大程度上體現(xiàn)了種植的自發(fā)性和盲目性。目前由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?;潭冗€較低,且本身對(duì)于農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)行情有滯后性,而市場(chǎng)游資的進(jìn)入讓農(nóng)產(chǎn)品正常周期被打亂,這些都導(dǎo)致散戶盲目跟隨市場(chǎng)行情,追漲殺跌,成為市場(chǎng)供給的變數(shù)所在。
四、如何有效化解農(nóng)產(chǎn)品周期性滯銷(xiāo),拓展農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道,讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收,幾點(diǎn)建議:
一是在種植思路上。理性判斷市場(chǎng)價(jià)格信息,從源頭上規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
二是在營(yíng)銷(xiāo)思路上。要避免一家一戶獨(dú)闖市場(chǎng),通過(guò)“抱團(tuán)”方式提升自身抗風(fēng)險(xiǎn)能力。多年來(lái),單個(gè)農(nóng)戶既要種植、管理,又要收獲、營(yíng)銷(xiāo),勢(shì)必雜而不專,多而不精。
三是政府參與引導(dǎo)上。農(nóng)產(chǎn)品周期性滯銷(xiāo)問(wèn)題的化解,還有賴于政府有關(guān)部門(mén)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售企業(yè)乃至媒體的多方引導(dǎo)、全力參與和大力關(guān)注。
四是在互聯(lián)網(wǎng)上。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”,提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。
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