鹿茸是一種名貴的中藥藥材，同樣也是一種貴重的滋補(bǔ)保健品，我們平時都聽說過，一提起鹿茸，大家都會給個好評。那么，食用鹿茸有哪些講究呢？

鹿茸不僅能，而且伴滋陰劑使用還可以能養(yǎng)陰。中醫(yī)認(rèn)為它的精華在于，具有生精、養(yǎng)血益陽、強(qiáng)筋壯骨等功效，因此，古人將鹿茸列為上品的補(bǔ)益藥。然而有些人卻不知道如何食用，而浪費(fèi)了這上等藥材。那么食用鹿茸有哪些講究呢？下面就給大家講解食用鹿茸有哪些講究。

服用鹿茸有講究

服用時間：秋末冬初（或減霜降之后）是服用鹿茸節(jié)令，因?yàn)檫@段時間氣候轉(zhuǎn)涼，人體氣血開始收斂，生長速度也隨之減慢，此時服鹿茸。服鹿茸宜隔日1次，體弱者1年內(nèi)可服7—10次，一般在睡前服用。

服用方法：鹿茸含活性成分，不耐高溫，一般不入湯煎，常用有以下幾種服法。

1.吞服。鹿茸碎成末，以鹽開水或溫開水送服，每次單獨(dú)服量0.3—0.5克，也可與其他合制成丸劑服。

2.含服。將鹿茸切成薄片，每次取l-3片茸片直接放入口中，讓唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，可將余渣嚼碎吞下。此法既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也較少。

3.燉肉服。將茸片與瘦豬肉、雞、鴨等一起燉，每次用量為4～6克。燉熟后喝湯吃肉。

4.泡酒服。白酒1000毫升，茸片l5—20克，泡1周即可服用，每次飲服10～25毫升。酒中也可加泡人參、大棗、枸杞等。

鹿茸的藥用價值

1、

自古以來，鹿茸就一直被很多人視為和益精填髓補(bǔ)品。中國的醫(yī)學(xué)認(rèn)為，腎藏精、生髓，為人體生長、發(fā)育和生殖的本源。一些腎陽虛弱的人，可能會出現(xiàn)遺精早泄、精神疲倦、腰脊冷痛、宮寒不孕、尿頻不禁陽痿滑精、頭暈耳鳴以及形寒肢冷等癥狀。

有關(guān)性功能低下的中成藥，諸如三鞭丸、全鹿丸、參茸固本丸等，總離不開鹿茸。近代臨床也多將鹿茸與淫羊藿、仙茅、巴戟天、山萸肉等益腎藥配合使用，相輔相成，以增強(qiáng)療效。據(jù)報(bào)道，用鹿茸制劑陽痿、遺精、早泄等腎陽虛患者的性功能障礙，或用鹿茸精穴位注射，常取得滿意的療效。本品用于，可單服，也可同山藥浸酒服、亦可配伍人參、巴戟天等入丸服用。

2、補(bǔ)血

氣血是構(gòu)成人體的基本物質(zhì)。鹿茸功擅益精填髓，精旺則能化氣生血。

現(xiàn)代研究證實(shí)，鹿茸能促進(jìn)血細(xì)胞的增殖、發(fā)育和成熟，使正常家兔的紅細(xì)胞、血色素和網(wǎng)織紅細(xì)胞增加。臨床上用于再生障礙性貧血、血小板和白細(xì)胞減少癥，以及苯中毒引起的血液病等，能使眩暈、、倦怠乏力、齒齦出血、鼻衄、等癥狀得到較好的改善。同時，還可以失血引起的貧血等。

3、強(qiáng)筋壯骨

鹿茸所具有的強(qiáng)健筋骨的作用，一向都為古今的醫(yī)學(xué)專家門所推崇。上了年紀(jì)的人經(jīng)常會出現(xiàn)筋骨痿軟、手足拘攣、精衰血少、腰脊酸冷、肢節(jié)疼痛等癥狀，也有一些幼兒會出現(xiàn)發(fā)育不良、囟門不閉合、行遲、齒遲等癥，這類人不僅可以單味服用鹿茸，也可以與一些中草藥配伍應(yīng)用，效果更佳。

4、調(diào)沖任固帶脈

鹿茸還是一味婦科良藥。新研究發(fā)現(xiàn)，鹿茸含有極少量的女性卵泡激素，并能促進(jìn)生殖系統(tǒng)的生長發(fā)育，興奮機(jī)體功能。臨床上對于崩漏、帶下、不孕、胎漏屬于虛寒者，常與阿膠、當(dāng)歸、熟地、山藥、白芍、烏賊骨等配伍應(yīng)用。

5、托瘡療毒

對于瘡瘍久潰不斂，膿出清稀，或陰疽內(nèi)陷不起，可與黃芪、當(dāng)歸、肉桂等配伍應(yīng)用，有溫補(bǔ)精血、托毒外出和生肌之效。許多實(shí)驗(yàn)表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創(chuàng)傷，能增強(qiáng)其再生過程，從而促進(jìn)潰瘍面和骨折的愈合。

通過上面的內(nèi)容，我們知道了食用鹿茸有哪些講究了。鹿茸是十分名貴的中醫(yī)藥材，我們應(yīng)當(dāng)好好學(xué)習(xí)如何食用這種藥材，將這種藥材的作用與功效化，同時，我們還需注意并不是所有相關(guān)病癥都適合服用鹿茸，應(yīng)當(dāng)查明病情，對癥下藥。