八月瓜是一種外形非常奇怪的水果，外殼都是炸開的，果肉都可以清晰可見。那么八月瓜怎么吃？八月瓜的食用方法有哪些？八月瓜的功效與作用又有哪些呢？下面就來看看八月瓜的功效與作用以及八月瓜的食用方法吧。

八月瓜怎么吃

八月瓜營養(yǎng)豐富，乳白多汁，香甜滑嫩，作為一種果品的它，是應(yīng)該生吃，還是煮來吃？

其實(shí)，八月瓜要變軟了，完全熟了才可以吃的，而且它的果可以吃，皮也很有用，籽也不要錯過哦。如果買回來的八月瓜果皮果肉已經(jīng)是軟的，可以除去保鮮膜后，掰開果皮，用勺挑取果肉，放在碟中慢慢享用就可以了，是不是很簡單？不過要連肉帶籽一起吃哦，這樣可以促進(jìn)腸胃蠕動幫助消化，籽膜胚營養(yǎng)價值更高，更有利健康。也可吐出籽洗凈后曬干昨種用或榨油，或藥用。

如果，買回的八月瓜果皮果肉未軟，請用紙箱裝好不可弄破保鮮膜哦！存放在室內(nèi)遮光的地方，讓它自然熟透，帶果皮果肉軟后才可以拿出來吃哦。切記不要急于食用，不熟的話，會影響口感的哦。

另外，如果量多需要貯存，可將果皮未軟且未炸口的鮮果用食品保鮮袋包好，放在冰箱里，可貯存保鮮60天以上，每次打開冰箱的時候，發(fā)現(xiàn)有一個、兩個的果皮變軟了，就可以把它拿出來食用啦。

它的果肉供你品嘗之后，不要急著把皮扔掉哦，它的果皮可以用飲用水洗刷干凈后切成絲，曬干或烘干后，貯存于密封的鐵盒中做保健茶用。

八月瓜的食用方法

直接食用

如果八月瓜的果皮發(fā)軟、但沒裂開，或者是裂開但果皮不發(fā)軟，說明八月瓜還沒有完全熟透，這個時候不需要著急食用，可以放置5~7天后直接剝開食用。

與蜂蜜冰糖混著吃

可以將八月瓜與蜂蜜或者冰糖混合煮著吃，可以達(dá)到很好的保健效果。

種子榨油食用

八月瓜的種子是可以連同果肉一起吃的，除此之外，還可以將種子洗凈后瀝干水分榨油食用，具有促進(jìn)腸道吸收消化的作用。

食療方法

八月瓜對胃脹等腸胃疾病具有一定的食療作用，可以配合一兩三葉木通根煎煮成藥汁服用，可以起到效果。

醫(yī)藥同食法

八月瓜還可以用于淋巴結(jié)核，可以將八月瓜同金櫻子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用。

八月瓜的功效與作用

1、八月瓜果皮有疏肝、散淤消結(jié)之奇效，可根主治頑癬、斑禿和皮膚病。

2、八月瓜藤莖用于肝郁脅痛、肝胃氣痛、疝氣疼痛、乳房癌、腸癌、胃癌、食道癌、瘰疬腫痛、骨折疼、婦女閉經(jīng)、痛經(jīng)、子宮脫垂、痢疾有熱、口干、泌尿道結(jié)石、膽囊炎等。

3、八月瓜葉入藥主治孕婦浮腫和腎臟病，能解毒、通經(jīng)、除溫等。

4、八月瓜果實(shí)入藥能疏肝健脾、和胃順氣、生津止渴、并有作用，可催產(chǎn)、疏肝，用于、泄瀉，還可治腰痛、通乳等。

5、八月瓜根有止咳、調(diào)經(jīng)、補(bǔ)虛功效。

6、八月瓜種子有殺蟲、治諸毒作用。

八月瓜的食用方法有哪些，八月瓜的功效與作用就為大家介紹到這里了，八月瓜全身是寶，果肉可以鮮吃，也可以加工成果醬、果汁、果酒、果醋；八月瓜的花、嫩葉、嫩硝、鮮果、果皮都可以被加工成為保健茶；籽還可以榨油是的保健食用油；除此之外，根、莖、葉、花、果、籽、果皮，還可以加工成中藥；果皮還可提煉果膠，含量高品質(zhì)好無農(nóng)殘，是加工食品、保健品、藥品的重要原材料