黃桃口感，還具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是一種深受大眾喜愛(ài)的水果。很多小伙伴雖然喜歡吃黃桃但是對(duì)于黃桃的吃法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是十分了解，接下來(lái)就讓小編為大家介紹一下黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效作用。

黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

黃桃雖然是膳食纖維和果膠非常豐富的水果，有著的功效。但是黃桃的熱量其實(shí)是很高的，幾乎是黃瓜的36倍左右。吃一個(gè)黃桃，要走35分鐘才能將它的熱量消耗掉。

黃桃的營(yíng)養(yǎng)成分列表（每100克中含）：水分（克）85.2;能量（千卡）54;能量（千焦）226;蛋白質(zhì)（克）0.5;脂肪（克）0.1;碳水化合物（克）14;膳食纖維（克）1.2。

黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它的主要營(yíng)養(yǎng)成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素等。黃桃中的硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子，還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等成分。常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還可以調(diào)節(jié)身體中的脂肪代謝，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進(jìn)食欲，所以黃桃被稱(chēng)為保健水果、養(yǎng)生之桃。容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人都很適合常吃黃桃。

黃桃的功效作用：

1、滋陰

黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因?yàn)檫@種水果可以起到補(bǔ)血，和滋陰有作用，對(duì)于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。

2、生津止渴

黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用，對(duì)于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們?cè)谑秤弥螅蟹N神輕氣爽的感覺(jué)。

3、化瘀

黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的的作用，對(duì)人們常會(huì)因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。

4、調(diào)經(jīng)和

黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)血的同時(shí)，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀，另外對(duì)于女性經(jīng)期時(shí)的腰痛也有功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運(yùn)動(dòng)的作用，對(duì)效果也十分不錯(cuò)。

黃桃的食用方法

黃桃是桃子的一種。桃子能怎么吃？就是普通水果那樣吃唄，頂多打個(gè)果汁或者做個(gè)果醬。如果你這樣想，就小估黃桃了。黃桃不僅可以像普通水果那樣吃，黃桃還可以做菜！例如非常出名的東北黃桃鍋包肉。

黃桃的吃法之一東北黃桃鍋包肉

1、豬里脊切成刀背厚的薄片。

2、加入濕淀粉把肉片裹上，下六成熱的油鍋里炸到微黃浮起撈出。

3、油溫升至九成熱時(shí)把肉下入復(fù)炸撈出控油。

4、油倒出，把姜和胡蘿卜下鍋炒一下，再加入糖和醋，鹽炒片刻，把黃桃下入，把肉倒入快速翻勻出鍋。

黃桃的吃法之二牛奶黃桃果凍

1、將黃桃加上2勺白糖用攪拌機(jī)攪成泥。撐拌的時(shí)候不要加水。

2、瓊脂洗凈后在水里泡1小時(shí)，這樣煮的時(shí)候更容易充分熔化。瓊脂泡好后撈出擰干水份，另加水（水量需根據(jù)瓊脂的用量來(lái)調(diào)節(jié)）放在火上小火煮化。用濾網(wǎng)過(guò)濾煮好的瓊脂汁，這樣做出來(lái)的果凍口感會(huì)更順滑

3、將黃桃泥和過(guò)濾后的瓊脂液混合均勻就可以裝模了。裝模后放冰箱內(nèi)冷卻凝固，3-5分鐘就可以了。

4、接下來(lái)的脫模也很關(guān)鍵，一不小心就會(huì)讓它毀容，所以可以使用這種方法。將模子從冰箱拿出來(lái)后，放入燙手的熱水里泡半分鐘在熱水里泡到模子邊緣有融化的感覺(jué)就可以了。

5、用牙簽或一次性的水果叉沿著果凍邊輕輕劃一圈，動(dòng)作要輕，反扣就可以倒出果凍了。在黃桃果凍上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。

黃桃適宜人群：

容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人、嗜好抽煙的人、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人、長(zhǎng)期服藥的人。有助于淤血、紫癍、出血等癥狀，色素斑、白內(nèi)障患者、壞血病患者的。

通過(guò)上述的介紹，相信大家對(duì)于黃桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及吃法有了進(jìn)一步的了解，平時(shí)生活中能夠經(jīng)常吃一些黃桃的話(huà)，對(duì)于健康的幫助確實(shí)有很多。但是選擇吃黃桃要注意好量，千萬(wàn)不能夠過(guò)量的食用，而且所吃的黃桃一定要確保優(yōu)質(zhì)新鮮，這樣才能夠吃起來(lái)更加的營(yíng)養(yǎng)健康。