刺角瓜又名火參果，奇瓦諾果、非洲蜜瓜、火天桃等。表皮非常堅(jiān)硬、凹凸不平，看上去奇特的刺角瓜是許多人摯愛(ài)的水果。那么刺角瓜怎么吃？有哪些功效和作用呢？
刺角瓜怎么吃？
1.刺角瓜食用時(shí)可以切開(kāi)頂部，插入吸管直接吸食，也可加入蜂蜜混合，風(fēng)味絕配，是不可多得的天然飲品。
2.將刺角瓜洗凈之后剝?nèi)ネ馄ぃ瑢⒔菭钐鸸锨谐杀∑蛘咝》綁K食用，也可對(duì)切，再用湯匙挖出果泥食用。
3.將刺角瓜去皮放入榨汁機(jī)中打成果汁，再加入幾滴檸檬汁、酸橙汁、和少許的糖，會(huì)有特別的療效可以移植口干，味道就像柳橙利口酒一樣。
4.刺角瓜也可以制成非常棒的沙拉醬，也可以代替醋來(lái)使用，味道非常的鮮美。
5.將刺角瓜的果實(shí)挖出，搗成果泥，可以加入調(diào)味醬、湯、沙拉、冰凍果子露、優(yōu)格當(dāng)中食用。
在吃刺角瓜時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮，他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。總之，吃刺角瓜浪費(fèi)刺角瓜皮十分可惜。刺角瓜的缺點(diǎn)只有一個(gè)，它并不難吃甚至可以稱(chēng)之為美味，但是它毫無(wú)風(fēng)味可言，既不含有機(jī)酸，也不含酯類(lèi)芳香因子。因此它的甜味很單調(diào)，也許不能讓一些嘴刁的女孩子喜歡。
刺角瓜的功效和作用
1.刺角瓜是一種高營(yíng)養(yǎng)的特色水果，這種水果中有大量的維生素，人們食用以后可以起到補(bǔ)腦的作用，另外經(jīng)常食用對(duì)人類(lèi)的心臟也有很好的保健功效，可以減少心臟病的發(fā)生。特別適合老年人或者從事腦力工作的人群食用。
2.刺角瓜中有多種微量無(wú)素和氨基酸，人們食用以后可以起到養(yǎng)顏以及的美容等多種作用，是許多女性喜歡食用的保健水果。
3.刺角瓜中有大量的維生素C，果肉中還有許多粗纖維存在，人們食用這種水果以后可以起到清理腸胃的作用，減少食用油膩食用帶來(lái)的不適感。可以起到平衡膳食營(yíng)養(yǎng)的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可以起到不錯(cuò)的效果。
以上就是刺角瓜怎么吃？刺角瓜的功效和作用的全部?jī)?nèi)容了，希望可以幫助到大家。