芝麻分黑白兩種,“取油以白者為勝,服食以黑者為良”。黑芝麻富含對人體有益的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和多種維生素及礦物質(zhì),還可以入藥,是藥食同源的一種。那么你知道,黑芝麻主要分布在我國的哪些區(qū)域嗎?你知道黑芝麻哪個產(chǎn)地出名嗎?
黑芝麻生長周期及環(huán)境要求
黑芝麻是每年只下來一季,黑芝麻的生長周期一般是80-120天之間,早熟的黑芝麻生長周期在80天左右,中熟的在80-100天之間,而晚熟的則要在100天以上了,河南黑芝麻成熟季節(jié)大概在每年的9月上下。
黑芝麻屬于短日照作物,光照充足不僅可提高低溫,促進(jìn)幼苗生長,而且還有利于進(jìn)行光合作用,促進(jìn)物質(zhì)積累、轉(zhuǎn)化以及油分的形成,提高產(chǎn)量和含油量。而到了黑芝麻的結(jié)莢成熟期的時候,也是關(guān)鍵的時刻,此時正是黑芝麻結(jié)莢成熟的時期,對天氣要求較高,如果此時天氣不好,連降雨水,則影響黑芝麻的授粉結(jié)莢,將會影響芝麻的產(chǎn)量和質(zhì)量。反之,好天氣則有利于黑芝麻的產(chǎn)量和油含量。
黑芝麻的原產(chǎn)地
芝麻原產(chǎn)于印度尼西亞和東非,后來傳入亞洲其他地區(qū)和北非。
我國黑芝麻主產(chǎn)地
黑芝麻在我國各省區(qū)均有種植,黑芝麻主要產(chǎn)區(qū)有河南、湖北、四川、安徽、江西、河北、山東等省。
河南是中國芝麻的種植大省之一,河南省已成為全國的黑芝麻白芝麻生產(chǎn)基地,黑芝麻年產(chǎn)量已占全國的60%。由于河南省生產(chǎn)的黑芝麻黑色度好,含油量高,品質(zhì)優(yōu)良,在日本、韓國、東南亞和港澳臺地區(qū)有穩(wěn)定的市場,成為全國黑芝麻重要出口基地。
哪個地方的黑芝麻?
亞洲的芝麻,品質(zhì)的在中國;中國的芝麻,品質(zhì)的在河南;河南的芝麻,品質(zhì)的在駐馬店平輿,河南省駐馬店自古以盛產(chǎn)芝麻著稱。其中駐馬店平輿縣芝麻之鄉(xiāng),有中原百谷首,平輿芝麻王之稱。
駐馬店市四季分明,雨量充沛,土地肥沃,氣候溫和,適宜多種農(nóng)作物生長,是國家和河南省重要的糧油生產(chǎn)基地,素有“中原糧倉”、“豫南油庫”和“芝麻王國”之稱。駐馬店黑芝麻的花青素黑色素含量是其它地方的2倍之多,是烏發(fā)養(yǎng)腎的天然食材,比較適合做黑芝麻丸、阿膠糕、黑芝麻糊等。
以上即是我國黑芝麻主產(chǎn)地的相關(guān)介紹,相信對于我國原產(chǎn)地黑芝麻的主要分布區(qū)域有所了解了吧,養(yǎng)身烏發(fā)定要用顆粒飽滿的原產(chǎn)地黑芝麻,常年吃更能。