辣椒炭疽病主要為害將近成熟的辣椒果實，染病果實。炭疽病是辣椒上的常發(fā)病害，特別在高溫季節(jié)，果實受灼傷，極易并發(fā)炭疽病使果實完全失去商品價值。7、8月份是防治辣椒炭疽病的關(guān)鍵時期。那么，辣椒炭疽病應(yīng)該如何防治呢？下面我們就來了解一下辣椒炭疽病的防治方法吧。
辣椒炭疽病分類
常見的辣椒炭疽病主要有3種：黑點炭疽病、黑色炭疽病、紅色炭疽病。
黑點炭疽?。褐饕獮楹麑?，也可為害葉片。葉片染病多發(fā)生在老熟葉片上，初為水漬狀褪綠斑點，漸成圓形病斑，中央灰白，長有輪紋狀排列的黑色小粒點，邊緣褐色，嚴重時可引致落葉。果實被害時，病斑長圓形或不規(guī)則形、凹陷、呈褐色水漬狀，有不規(guī)則隆起，呈輪紋狀排列的黑色小粒點，濕度大時，邊緣出現(xiàn)軟腐狀，干燥時病斑干縮呈膜狀，易破裂。
黑色炭疽?。褐饕獮楹麑崳跗谠诠麑嵣袭a(chǎn)生水浸狀淺褐色至褐色，圓形至橢圓形斑點，后擴大橢圓形至不規(guī)則凹陷斑，上生黑色小粒點呈同心輪紋狀排列，后期患病斑常穿孔。
紅色炭疽病：主要為害果實，發(fā)病初期在果實上產(chǎn)生淺褐色至黃褐色水浸狀小斑點，后擴展成圓形至橢圓形凹陷斑，病斑生橙色至橙紅色小粒點呈不明顯輪紋狀排列。
辣椒炭疽病的癥狀
主要危害果實，特別是近成熟期的果實更易發(fā)生，也侵染葉片和果梗。果實發(fā)病，初期病斑為水漬狀，褐色，長圓形或不規(guī)則形，擴大后病斑凹陷，斑面生隆起的不規(guī)則形環(huán)紋，環(huán)紋上密生黑色或橙紅色小粒點（分生孢子盤）。潮濕時病斑周圍有濕潤狀變色圈，干燥時病斑常干縮極易破裂。葉片發(fā)病，初生褪綠色水漬狀斑點，擴大后變成褐色，圓形，中間灰白，后期在病斑上產(chǎn)生輪狀排列的小黑點。莖和果梗有時被害，形成褐色凹陷斑，不規(guī)則形，干燥時易開裂。在田間還有一種病果，癥狀與上述相似，但在斑面上產(chǎn)生的黑色粒點較大、色深，常稱為黑點炭疽病。
辣椒炭疽病的病原
病原有性態(tài)為圍小叢殼Glomerellacingulata（stomem.）Spauld.etschrenk.屬子囊菌亞門圍小叢殼屬。無性態(tài)為辣椒炭疽菌Colletotrichumcapsici（Syd.）Bulter&Bisby.，異名為：C.coccodes（Wallr.）Hughes.。病斑上產(chǎn)生的黑色小粒點和紅色黏狀溢出物為病菌的分生孢子盤和分生孢子。分生孢子盤初生于寄主表皮下，成熟后突破表皮外露，黑色，盤狀或墊狀，其上生有暗褐色剛毛和分生孢子梗，剛毛具2-4個隔膜。分生孢子梗短粗，圓柱狀，單胞，無色，頂端產(chǎn)生分生孢子。分生孢子新月形或鐮刀形，端部尖，單胞，無色，大小為11~15.7μm×3~5μm。有的分生孢子盤上剛毛少見，分生孢子橢圓形，無色，單胞，大小為12.5~15.7μm×38~5.8μm。分生孢子萌發(fā)適宜溫度為25~30℃，相對濕度在95%以上，有利于分生孢子萌發(fā)，而相對濕度低于20%不利于分生孢子萌發(fā)。
辣椒炭疽病的發(fā)病規(guī)律
病菌主要以分生孢子附著在種子表面，或以菌絲體潛伏在種皮內(nèi)越冬。也能以分生孢子盤和菌絲體隨病殘體在土壤中越冬，成為翌年病害的初侵染來源。翌年越冬菌源在適宜條件下產(chǎn)生分生孢子或越冬的分生孢子借氣流或雨水等傳播進行初侵染。發(fā)病后病斑上產(chǎn)生新的分生孢子，不斷反復(fù)侵染傳播。分生孢子多從傷口侵入，也可從寄主表皮直接侵入，潛育期一般為3~5d。此病的發(fā)生與溫濕度關(guān)系密切，一般溫暖多雨有利于病害發(fā)生。菜地潮濕，通風(fēng)差，排水不良，種植密度過大，施肥不足或施氮肥過多，或因落葉而造成的果實日灼等均易加重病害的發(fā)生。此外，品種間抗病性也有差異。
辣椒炭疽病的防治方法
1.選用抗病品種各地可根據(jù)具體情況選用抗病品種，一般辣味強的品種較抗病。
2.選用無病種子及種子消毒建立無病留種田或從無病果留種。若種子帶菌，播前用55℃溫水浸種10min或用50℃溫水浸種30min消毒處理。取出后冷水冷卻，催芽播種。
3.輪作和加強栽培管理發(fā)病嚴重地塊要與茄科和豆科蔬菜實行2-3年以上輪作。應(yīng)在施足有機肥的基礎(chǔ)上配施氮、磷、鉀肥；避免栽植過密和地勢低洼地種植；營養(yǎng)缽育苗，培育適齡壯苗；預(yù)防果實日灼；田間病殘體，減少病菌侵染源。
4.藥劑防治發(fā)病初期或果實著色開始噴藥，7天一次，連噴2次。預(yù)防每15天一次。
辣椒炭疽病主要在生長中后期發(fā)生，危害較重，一般年份損失損失可達20%-30%，流行年份會導(dǎo)致毀田。所以提醒各位種植戶：一定要提前進行防治，一點要用對方法去防治。以上就是關(guān)于辣椒炭疽病防治方法的詳細內(nèi)容，希望對您有所幫助。