大頭菜即芥菜,又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一個變種,為根用芥菜。它質(zhì)地緊密,水份少,纖維多,有強烈的芥辣味并稍帶苦味。由于種植方便,食用的價值高,產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu),深受人們喜食,下面我們就來了解下大頭菜什么時候種植,大頭菜的播種方法有哪些?
大頭菜種植時間
大頭菜露地栽培在長江、黃淮地區(qū)春、秋兩季均可進行,一般以秋播為主,從7月下旬至10月可陸續(xù)播種,9月中旬至翌年3月收獲結(jié)束,但以8月份播種的產(chǎn)量。過早播種,天氣炎熱干旱,暴雨多,出苗困難,要采用遮陽網(wǎng)覆蓋。過遲播種,幼苗2——3片真葉時遇寒流,易受凍害。春播可利用日光溫室或塑料大棚栽培,提前或延后上市。
大頭菜種子播種方法
大頭菜種子細小,因此要把土地整平、整細,揀去雜草垃圾,還要做到深溝高畦,以便排灌,畦寬一般2.5米(連溝),播種量每畝春播為1.5—2千克、夏播為3—4千克、秋播為2—3千克。一般采用散播,但力求均勻,播后用腳輕輕的將畦面踩踏一遍,使種子和泥土緊密接觸,以利種子吸水,提早出苗。在夏秋播種的可在整地前1—2天,將土地澆濕后再整地作畦。如用當年采收新子播種,因種子尚未脫離休眠期,故要放在2—7℃環(huán)境(冰箱)中催芽后播種。
大頭菜種子播種技術(shù)
1、種子精選
大頭菜疙瘩種子以顏色橘紅色、色澤艷麗為佳,種子購回后首先應進行精選,除了清理混入的雜質(zhì)外,還應選取飽滿的種粒,由于大頭菜疙瘩種子細小,一般通過水洗來挑選,即將種子浸入水中并不斷攪拌,撈出秕粒和雜物,潛入水底者為飽滿種粒。
2.曬種消毒
大頭菜種子經(jīng)水選出后立刻將其攤開暴曬下,以減少其體內(nèi)含水量,并不時翻動,讓所有的種粒均能均勻接受陽光洗禮,促進其內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,結(jié)束休眠,提高率發(fā)芽率,而且出苗較一致。消毒用殺菌劑如多菌錄等溶液浸泡種子5—10分鐘,不斷攪動,讓種粒全面接觸藥液殺死所病菌。
3.浸種催芽
大頭菜種子吸足水分有利于種子內(nèi)部物質(zhì)轉(zhuǎn)化和種皮變軟促于出芽,至于濕水中浸飽3—4小時,此時可加入營養(yǎng)全面的葉面肥讓它吸收,以增加營養(yǎng)增加出芽率并以利于壯苗。種子的發(fā)芽為了具有空氣水分外還應有溫度,因此將經(jīng)過浸種后的種子至25—30℃和環(huán)境中,以保早出芽并出芽整齊均勻,以促于幼苗期的管理。
4.播種技術(shù)
大頭菜春季栽培在2月下旬,夏季栽培的在7月上旬至8月下旬,秋季栽培的在9月上旬至10月上旬,一般以秋季栽培為主。播種量每畝春播為1.5—2千克,夏播為3—4千克,秋播為2—3千克。通常散播,但力求均勻,播后用腳輕輕的將畦面踩踏一遍,使種子和泥土緊密接觸,以利種子吸水,提早出苗。在夏秋播種的可在整地前1——2天,將土地澆濕后再整地作畦。
5.幼期管理
大頭菜幼苗期的管理目的是確保幼苗及時出苗,出苗整齊均勻莖粗,葉色濃綠粒壯,因此主要工作是保溫保濕,但不可太濕,以免空氣不足易爛種。還有一個工作就是注意防蚜蟲,以減少病菌看病感染,從出苗至2—3片真葉這期間應噴1—2次葉面肥以促苗壯苗,這時幼苗生長加快,應及時進行間苗,保留苗距4—5厘米免葉片相互遮陽光形成商腳苗,直到苗商14—16厘米,具有5—6片真葉時?蛇M行定植。
以上即是大頭菜的種植時間及播種方法的介紹,希望可以幫助到大家,種植大頭菜的菜農(nóng)朋友可以參考一下以上的方法,結(jié)合實際的種植條件,進行合理地播種。