太子參,別名孩兒參、童參、雙批七、四葉參、米參,為石竹科植物太子參的干燥塊根。太子參作為人參乃至西洋參的代用品,很受中醫(yī)藥界和保健品行業(yè)的青睞,致使用量增加,市價(jià)飚升。種植太子參一般每畝收入10000元以上,市場(chǎng)前景一片光明,下面我們就來了解下太子參種植技術(shù)。
太子參喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境,喜肥,怕澇,怕旱,怕高溫,30℃以上生長(zhǎng)發(fā)育停止。怕強(qiáng)光暴曬,烈日下容易枯死,比較耐寒。在-17℃能越冬。低溫條件下也能發(fā)芽、生根。在陰濕的條件下生長(zhǎng)良好,喜肥沃疏松、含有豐富腐殖質(zhì)土壤,砂質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。低澇地、黏壤、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、排水不良、土壤含腐殖質(zhì)少、瘠薄的土壤生長(zhǎng)不好……根系分布淺,具有低溫發(fā)芽、生根和越冬的特性,用根繁殖,10月下旬至封凍前栽種,翌年7--8月收獲,一般畝產(chǎn)200公斤。太子參華東、華中、華北、東北和西北等地,藥材主產(chǎn)于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地,目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。
太子參種植技術(shù)
1、選地整地
選丘陵坡地,新墾的“二荒地”或地勢(shì)較高、肥沃、疏松的平地種植。排水不良的積水地、鹽堿地和沙土、黃土不宜于種植。前茬作物以甘薯(山芋)、蔬菜等為好,忌連作。坡地以向陽、向東為適宜。一般在秋作物收獲后施入基肥?捎贸浞指斓呢i廄糞肥、垃圾堆肥、人糞肥、草木灰或家禽糞等均勻撒于地表,結(jié)合耕地翻入水中,然后耙細(xì)耙勻,作1.3m寬,15-20cm高的畦,畦長(zhǎng)按地形而定,可做成弓背形。
2、繁殖方法
太子參繁殖方法分種子繁殖和根莖繁殖。
(1)塊根繁殖:于采收時(shí)邊收邊選種,以芽實(shí)完整、參體肥大、無傷及病蟲害的根為好。栽種期間在霜降前后,過遲頂芽已膨大,須根長(zhǎng)出,栽時(shí)易受損傷。在已整好的畦面上,沿畦縱向開溝,深12cm,將種參斜擺在溝的一側(cè)邊,芽頭位置一致,距地表6cm,俗稱“上齊下不齊”;按行距12-15cm再開新溝,將挖出的土覆在已擺好種根的溝內(nèi),新溝內(nèi)再行擺種,依次栽種,將畦面整成弓背形。每667㎡用種根80-100kg。此法稱做斜栽或豎栽。也可將種根平放在溝內(nèi),使之頭尾相連,行距同前,覆土6cm,稱做平栽或睡栽。種根繁殖覆土厚度相當(dāng)重要,過深參根大,數(shù)量少,產(chǎn)量低,過淺參根小,質(zhì)量差,以5-6cm為宜,此法產(chǎn)量高,生產(chǎn)上多采用。
(2)扦插繁殖:于生長(zhǎng)旺盛時(shí),剪取地上枝條長(zhǎng)5-6cm,每條具有2-3個(gè)節(jié),將節(jié)間全部插入地里,頂端葉片露出地面;扦后7-10天生根。
(3)種子繁殖:蒴果易開裂,種子不易收集,因此往往利用自然散落的種子,原地育苗。在原栽培地收參后,用耙耬平,施上1次肥,種一茬蘿卜、白菜,收獲后再耬平,第2年春已落地的種子發(fā)芽出苗,長(zhǎng)出3-4片葉子時(shí)即可移栽或到秋季作種根之用。種子繁殖,當(dāng)年僅形成一個(gè)圓錐根。
(4)留種越夏:原地保種,選排水良好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的地塊作種子田。在立夏前后,套種春黃豆(早熟品種),株行距30-50cm,待太子參植株枯黃倒苗時(shí),黃豆已逐漸長(zhǎng)成,盛夏利用其茂盛枝葉,使參地蔭蔽降溫,保持土壤濕潤(rùn),使種參越夏。或收獲時(shí),選個(gè)頭均勻,健壯的參根,在院內(nèi)背陰處(不要在屋檐下)或涼爽的空房子里,地上鋪10-15cm厚的濕沙,上面擺一層參根,再蓋10-12cm厚的濕沙,再放一層參根,依次放4-5層參根。天旱時(shí)每隔4-5天灑水1次,保持濕潤(rùn)。屋外儲(chǔ)存需夏季防漏雨,并每隔15-20天翻動(dòng)1次。臨栽種時(shí)扒出,挑選健壯的作種根。
太子參栽培管理
1、除草:分根繁殖的,留下草的厚度以2.5~3厘米厚為宜,齊苗后蓋草全部,并進(jìn)行中耕松土拔除雜草。5月上旬后,植株早已封行,除了拔除大草外,可停止除草。若面積大,雜草多,采用化學(xué)除草較省工。具體做法是栽后3~4天選晴天(注意避開中午強(qiáng)光高溫時(shí)期),噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液,每畝用40毫升。1個(gè)月后,須用小釘耙松土。
2、排灌:太子參怕澇,一旦積水,易發(fā)生腐爛,所以雨后畦溝必須排水暢通,在干旱少雨季節(jié),應(yīng)注意灌溉,保持土壤濕潤(rùn),利于萌發(fā)與植株生長(zhǎng)。防止踩踏而致腳窩積水,以免造成參根腐爛死亡。
3、追肥:若株苗生長(zhǎng)瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨,每畝 10千克;也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。種子繁殖的,移植后可適當(dāng)追施有機(jī)肥或人糞尿1~2次,并加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥,以防植株徒長(zhǎng)。
4、遮陰:5月上旬,在每畦的向陽側(cè)種一行玉米,每20厘米種2株,一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初,玉米長(zhǎng)高后的遮陰作用,有利太子參的正常生長(zhǎng),延遲回苗時(shí)間,一般可增產(chǎn)鮮參30~40千克。
5、病蟲害防治:
病害:
①根腐病:高溫高濕的悶熱天氣,容易發(fā)生此病。
防治方法:選排水良好和通風(fēng)的地塊,可減少此病的發(fā)生。病株用50%多菌靈或甲基硫菌靈1000倍液澆灌。
②葉斑。捍呵锒嘤暌装l(fā)生此病,嚴(yán)重時(shí)植株枯萎死亡。
防治方法:發(fā)病前期可用1:1:100倍波爾多液噴霧防治,也可用65%代森銨可濕性粉劑800倍液噴霧,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。
③花葉病毒:由一種病毒引起,受害病株葉片呈花葉狀,植株萎縮,塊根變小,產(chǎn)量下降。
防治方法:注意防治傳播病毒的蚜蟲等害蟲,選無病植株作種,輪作換茬。
蟲害:太子參在生長(zhǎng)過程中有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲為害根部,一般在塊根膨大、地上部分即將枯萎時(shí)為害嚴(yán)重。
防治方法:用氯丹乳油25g拌炒香的麥麩5kg,加適量水配成毒餌,于傍晚撒在田間或畦誘殺,或用殺蟲脒制成毒土毒殺,也可人工捕殺。
太子參采收加工
1、采收
6~7月初大部分植株枯黃倒苗后,除留種地外,應(yīng)立即采挖,若延遲不收,遇雨水多時(shí),易造成腐爛。收獲時(shí),先除去莖葉,后控取塊根,注意不要碰傷勞頭,保持參體完整。
2、加工
用清水洗凈參體,搓會(huì)須根,薄攤于曬場(chǎng)或曬席上直接曬干;?qū)⒏\(yùn)回后置通風(fēng)干燥的室內(nèi)攤晾1~2天,使根部失水變軟后,再用清水洗凈,投入100℃開水鍋中,燙2~3分鐘,取出立即攤放于曬場(chǎng)或曬席上暴曬,曬干即成商品。每畝產(chǎn)干貨100~150公斤左右,3公斤鮮貨加工成1公斤干貨。
以上就是太子參的種植技術(shù),希望可以幫助到大家。太子參作為藥食兼用型中藥材,既能作為藥材配伍使用,亦可作為食療佳品。太子參作為中國(guó)傳統(tǒng)中藥材,在以前主要作為藥材流通,目前已有太子參加工企業(yè)將目光瞄向了國(guó)外,相信在不久的將來太子參將會(huì)走出國(guó)門,為中國(guó)傳統(tǒng)中藥材的現(xiàn)代化作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。