浮皮果是指柑橘果實(shí)在成熟過(guò)程中，由于果皮與果肉之間產(chǎn)生較大間隙，而造成果皮發(fā)泡、鼓起的一種現(xiàn)象，其實(shí)是果實(shí)的一種生理性枯水病害。那么，遇到柑橘浮皮怎么辦呢？柑橘為什么會(huì)浮皮呢？下面我們就來(lái)了解一下柑橘浮皮的原因及防治對(duì)策吧。
一、柑橘浮皮果發(fā)生特點(diǎn)
浮皮癥狀的發(fā)生與果皮白皮層細(xì)胞的生長(zhǎng)和老化有關(guān)。初期發(fā)生浮皮的果實(shí)，在著色、成熟過(guò)程中，如果降雨等將果皮淋濕，油胞組織吸水，果皮膨脹、擴(kuò)大，白皮層組織不能耐壓，發(fā)生龜裂、崩潰，出現(xiàn)浮皮癥狀。
1、與品種品系有關(guān)
浮皮果主要發(fā)生在果實(shí)成熟后期，易剝皮的寬皮柑橘類如溫州蜜柑、椪柑、砂糖橘、不知火等特別容易發(fā)生；相反，皮硬、難剝的甜橙、柚、檸檬等則不易發(fā)生。早熟品系的浮皮果較少，中、晚熟的浮皮果較多，但近幾年為生產(chǎn)高糖度果實(shí)而延遲采收的，浮皮果均大大增多。
2、與果實(shí)大小有關(guān)
果實(shí)越大，浮皮越嚴(yán)重。強(qiáng)旺樹(shù)、小年樹(shù)上結(jié)果量少的果實(shí)，樹(shù)齡較小的樹(shù)體所結(jié)果實(shí)，樹(shù)冠頂部的果實(shí)以及朝天果、粗柄果，因其營(yíng)養(yǎng)條件較好，多成為粗皮大果，容易出現(xiàn)浮皮。
3、施肥過(guò)遲的果園發(fā)生重
壯果肥施用過(guò)遲，果樹(shù)體內(nèi)氮素過(guò)多，不僅影響果實(shí)著色成熟，更會(huì)促使果實(shí)二次肥大，助長(zhǎng)浮皮發(fā)生。
4、采收過(guò)遲的發(fā)生重
延遲采收，果皮老化，容易發(fā)生浮皮。采收期越遲，浮皮越嚴(yán)重。
5、與環(huán)境條件有關(guān)
成熟期降雨量較少、氣候較干燥的年份，浮皮果發(fā)生較少；反之，如果雨量大、高溫高濕，就容易發(fā)生浮皮。
6、缺鈣缺硼的果實(shí)發(fā)生重
鈣是決定果實(shí)硬度重要的因素，果實(shí)膨大期鈣元素不足，果皮細(xì)胞之間的連接松散，韌性不好，就容易產(chǎn)生浮皮。柑橘缺硼時(shí)會(huì)引起鈣的缺乏，進(jìn)而促進(jìn)浮皮果的發(fā)生。柑橘果皮凹凸不平，多是缺鈣、缺硼所致。
二、柑橘浮皮的防治對(duì)策
1、降低果園濕度
做好這一點(diǎn)對(duì)密植園、平地園尤其重要。果實(shí)成熟著色期間要避免大量灌水，并注意清溝排漬，盡可能降低果園濕度，桔園通風(fēng)透光，創(chuàng)造不利于浮皮發(fā)生的環(huán)境條件。
2、合理疏果，確保樹(shù)體適量結(jié)果
坐果過(guò)多的樹(shù)體，果皮發(fā)育不良，浮皮果較多，為減少浮皮的發(fā)生，穩(wěn)果后要進(jìn)行疏果。疏果程度通常根據(jù)柑橘豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)所要求的葉果比確定。
3、增施鉀肥，早施、重施壯果肥
壯果肥施用時(shí)間不宜過(guò)遲。灌溉條件差、樹(shù)勢(shì)弱、結(jié)果多的果園，應(yīng)提早施下。肥料種類以性有機(jī)液肥或氮、磷、鉀化肥為好，切不可偏施、重施尿素等氮肥。施壯果肥時(shí)每株增施硫酸鉀或氯化鉀0.5——1斤，同時(shí)對(duì)樹(shù)冠噴施0.3%孟葆隆磷酸二氫鉀等鉀肥，可增厚果皮、增強(qiáng)果皮柔韌性，從而減少采前浮皮果。
4、適時(shí)分批采收
遠(yuǎn)銷(xiāo)或供儲(chǔ)藏的果實(shí)，應(yīng)在8成左右成熟即果面2/3轉(zhuǎn)黃時(shí)采收為宜，做到選黃留青、分批采收。就近直接鮮銷(xiāo)的果實(shí)可在完熟后采收，采收后要盡快銷(xiāo)售。
5、增施鈣肥
增施鈣肥，可增強(qiáng)柑橘果皮柔韌性和果實(shí)硬度，從而減輕浮皮果的發(fā)生。方法有兩種：一是土壤施鈣。每年果實(shí)采收后至次年萌芽前，結(jié)合翻土在全園均勻撒施生石灰粉（畝用量為40——50千克）。采果肥中增施過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥（用量：0.5——1千克/株），也可起到補(bǔ)鈣作用。
二是果實(shí)噴鈣，以螯合鈣為。曾有研究表明，單純應(yīng)用無(wú)機(jī)鈣化合物雖能降低浮皮，但也降低果實(shí)品質(zhì)的效應(yīng)。含鈣的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液都明顯抑制了果實(shí)浮皮的發(fā)生，其中高鈣營(yíng)養(yǎng)液的效果好于全營(yíng)養(yǎng)液。
6、葉面噴硼
在柑橘謝花期、幼果期、壯果期，各噴1次0.1%——0.2%硼砂或硼酸，補(bǔ)充樹(shù)體硼素營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)鈣素的吸收，從而減輕浮皮果的發(fā)生。
7、果實(shí)采前噴施赤霉素
柑橘果實(shí)著色前1個(gè)月，為生理性浮皮高發(fā)期。生產(chǎn)上可在采前20——25天，對(duì)果實(shí)噴施1次5——10毫克/升赤霉素液，以延緩果實(shí)衰老，減少浮皮果的發(fā)生。但果皮上會(huì)出現(xiàn)綠色斑塊，貯藏后也不消退，影響果實(shí)外觀。所以此方法不建議采用！
在無(wú)法預(yù)估冬季天氣情況下，盡量減少留樹(shù)保鮮，對(duì)于要留樹(shù)保鮮的在蓋膜前噴施鈣鉀肥，利于保持品質(zhì)。以上就是關(guān)于柑橘浮皮怎么辦？柑橘浮皮的原因及防治對(duì)策的詳細(xì)內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助。